Легкий овощной суп-пюре, не требует сложных ингредиентов. Можно заморозить небольшими порциями и размораживать по мере надобности. Смотрите этот рецепт на видео! Рекомендую попробовать приготовить рецепт морковна-томатного суп-пюре с кинзой, расскажите, что получилось.
Морковный суп-пюре с кинзой
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 58 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 ст.л. оливкового масла
- 500 г моркови (4 крупные)
- 0.5 крупной луковицы
- 1 л овощного бульона
- большой пучок свежей кинзы
- соль по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Почистите морковку и лук, нарежьте крупно. В большой кастрюле на среднем огне разогрейте масло.
-
Прямо в кастрюле потушите морковь и лук несколько минут, пока лук не размягчится.
-
Влейте овощной бульон и добавьте кинзу. Доведите до кипения и варите, пока морковь не станет мягкой, около 10 минут.
-
Снимите с огня и дайте немного остыть.
-
С помощью блендера или кухонного комбайна пюрируйте суп до однородности. Если суп остыл, подогрейте перед подачей на стол. К супу хорошо подать поджаренный в тостере хлеб.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре из авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
redret1975
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
oficera
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
alla87
Edsutior!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Инга Аблаева
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
alisa
Спасибо тебе, edsutior, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
longidin1992
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Топал Яся
Девочки, любительницы морковного супа-пюре с кинзой, можно еще приготовить kitcheners.ru/supy/sup-pyure/slivochny-sup-pyure.
Ярина Траулева
Edsutior здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без морковного супа-пюре с кинзой я не знаю)
lonoun
Замечательный рецепт! В моей семье любят морковный суп-пюре с кинзой
Спасибо за прекрасную идею
tatyana
Очень вкусный рецепт морковного супа-пюре с кинзой, буду рада воспользоваться рецептом.
Маша Малкина
Не перестаю удивляться! Класс!
mochalyuk_94
Edsutior, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
ofyer
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
ressur
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
nadezhda
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
eremail
Какая красота…
bodrova_92
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит морковный суп-пюре с кинзой.
dasha91
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт морковного супа-пюре с кинзой!
Танюша Бордукова
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Суп-пюре Морковный суп-пюре со специями и красной чечевицей
Семена кумина (зира) 2 ч.л.; Перец чили хлопьями щепотка; Оливковое масло 2 столовые ложки; Красная чечевица 140 г; Морковь 600 г; Молоко 125 мл; Овощной бульон 1 л; Натуральный йогурт по вкусу...
1 ч
Суп-пюре Морковно-томатный суп-пюре с кинзой
Прекрасный суп-пюре с оригинальным вкусом. Хорошо идет для подогрева холодным зимним днем. Можно сделать суп вегетарианским, если не добавлять вустерский соус и заменить сливки соевым молоком.
50 мин
Суп-пюре Морковный суп-пюре с кориандром
Морковь 300 г; Красный лук 60 г; Фенхель 80 г; Зелень сельдерея 30 г; Перец чили 1 шт.; Сметана 45 г; Чеснок 1 зубчик; Свежая кинза (кориандр) 1 г; Тмин 1 г; Вода 650 мл; Оливковое масло 40 мл...
30 мин
Суп-пюре Суп-пюре из шампиньонов
Нежный грибной суп-пюре из шампиньонов, обжаренного лука, картофеля и сливок. Вкусно и быстро!
1 ч 20 мин
Очень очень вкусно!
Делала морковный суп-пюре с кинзой накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)