Летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками

Рецепт летнего овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 73 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Вариант легкого летнего супа для всех членов семьи Рекомендую попробовать приготовить рецепт супа-пюре овощной со сливками, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • капуста цветная - ½ шт.
  • кабачки - 1 шт.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • чеснок - по вкусу
  • мука - по вкусу
  • зелень - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Варим слегка помешивая еще 5 минут. Все супчик готов! Приятного аппетита всем членам вашей семьи)

  2. Ставим на огонь, как закипает отправляем в пюре наши клецки.

    летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками
  3. Как только овощи готовы, выключаем огонь, если техника позволяет, тут же на плите взбиваем блэндером, солим, добавляем специи (у меня сушенный сельдерей).

  4. Обычно я отрываю кусочки от теста, но на этот раз решила попробовать сделать клецки- фигурки, чтобы угодить всем членам семьи. В ход пошли детальки от логического куба) Получилось очень не плохо

    летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками
  5. Пока овощи варятся, делаем тесто на клецки. Взбиваем яйцо, вводим сыр, чеснок, муку сколько возьмет, но тесто не должно быть крутым, чуть липнуть к рукам.

  6. Вообще вариация с овощами на ваше усмотрение. Мне нравится кабачок+цветная капуста, помидор дает кислинку. Моем, режем овощи + лук и отправляем все в кипящий бульон (воду)

    летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ароматный овощной суп-пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Кристюша Кремень
Кристюша Кремень

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

hinge
hinge

Большое спасибо за рецепт летнего овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Лера Трещукова
Лера Трещукова

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Инга Фомичёва
Инга Фомичёва

Erepova_83, летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

heshela2004
heshela2004

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками.
Всем рекомендую.

Алена Абулхаева
Алена Абулхаева

Erepova_83, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

katarina
katarina

Наверно нужно порепетировать приготовление летнего супа-пюре из картофеля и цукини. А то вдруг опростоволосимся.

anna
anna

Какая вкусняшка!

torit
torit

Ну, это было превосходно!
летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками вместе с пальцами едва не съела)

Тася Теленьга
Тася Теленьга

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Багиянц Лиза
Багиянц Лиза

Летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Загребельная Элла
Загребельная Элла

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

idene1972
idene1972

Спасибо! Клевенько!

Королев Кристина
Королев Кристина

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками готовить...

ahuti
ahuti

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

atolilol1987
atolilol1987

Erepova_83!
Спасибо огромное за новенький рецептик летнего овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками!!!

Махнатова Ксюха
Махнатова Ксюха

Готовила летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

pounde
pounde

Столько нового узнала про летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками!
Спасибо!!

alena99
alena99

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

alla78
alla78

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

danya
danya

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Рецепт Овощного супа-пюре с луковыми чипсами и адыгейским сыром
Суп-пюре Овощной суп-пюре с луковыми чипсами и адыгейским сыром

Пока прилавки еще ломятся от свежих сезонных овощей - не упускайте момент! По максимуму старайтесь употреблять овощи в пищу - это же так вкусно, легко и, безусловно, очень полезно! Предлагаю попробовать элементарный на первый взгляд суп-пюре из овощей. Пикантность и необычность этому супу придают луковые чипсы и адыгейский сыр

30 мин

Рецепт Летнего супа-пюре из картофеля и цукини
Суп-пюре Летний суп-пюре из картофеля и цукини

Рецепт приготовления пикантного крем-супа, который будет уместен даже в самую жуткую летнюю жару.

35 мин

Рецепт Овощного супа-пюре с шампиньонами
Суп-пюре Овощной суп-пюре с шампиньонами

Сливочный суп-пюре из шампиньонов, картофеля и цветной капусты.

50 мин

Рецепт Летнего супа-пюре из сельдерея
Суп-пюре Летний суп-пюре из сельдерея

#Сельдерей (корень) (порезанный) 1 головка; Лук репчатый (порезанный) 1 луковица; Бульонный кубик 2 шт.; Сыр Стилтон 55 г;
Для украшения:
; Крем-фреш; Шнитт-лук...

60 мин