Горохово-мятный суп-пюре

Рецепт горохова-мятного суп-пюре
  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 261 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Замороженный зеленый горошек 600 г
  • Свежая мята 1 пучок
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Морская соль по вкусу
  • Сметана 3 ч.л.
  • Оливковое масло 3 ч.л.
  • Вода 1 л

Специальное оборудование:

Блендер

Как приготовить пошагово

  1. Всыпать замороженный зеленый горох в кипящую воду. Через 10-15 минут снять горох с огня и добавить несколько веточек свежей мяты и все превратить в пюре с помощью блендера. Разлить суп-пюре по тарелкам.

  2. Посыпать черным перцем и солью. Украсить листиками мяты, полить оливковым маслом и сметаной.

На заметку:

  • К супу-пюре можно подать поджаренный ржаной хлеб.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сливочный суп пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
tansi1998
tansi1998

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

ogespea1972
ogespea1972

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Кошкарева Тоня
Кошкарева Тоня

Приготовила горохово-мятный суп-пюре — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Андреев Женя
Андреев Женя

Maria…мой муж сошел с ума.
Просит сделать горохово-мятный суп-пюре на его работу, чтобы всем похвастаться.

nebykova_99
nebykova_99

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Алавердян Элька
Алавердян Элька

Здравствуйте Maria!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Вика Клебанова
Вика Клебанова

Посмотрите также на рыбный суп-пюре. Может заинтересует.

Рецепт Супа-пюре из брокколи
Суп-пюре Суп-пюре из брокколи

Приготовить суп-пюре из брокколи - задача несложная. Приготовить действительно вкусный суп-пюре из брокколи гораздо сложнее. Рассказываю, как это сделать.

60 мин

Рецепт Супа-пюре со сливками
Суп-пюре Суп-пюре со сливками

Чесночно-сливочный суп с нежной кремообразной консистенцией. Рецепт этого супа пюре со сливками быстрый и легкий, а результат будет потрясающий.

45 мин

Рецепт Чечевичного супа-пюре
Суп-пюре Чечевичный суп-пюре

Пару месяцев назад приезжала в гости подруга, которая уже несколько лет живет в Турции и поделилась вот таким вот вкусным рецептиком

1 ч

Рецепт Супа-пюре из авокадо
Суп-пюре Суп-пюре из авокадо

Поверхность супа может потемнеть, если хранить его более 1 часа. Если вы планируете хранить суп дольше, плотно обмотайте кастрюлю пленкой, чтобы не проходил воздух, а перед подачей перемешайте суп.

20 мин