Постные щи с фасолью
- Общее время: 1 ч 40 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 537 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- фасоль красная 100 г
- капуста квашеная 300 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- помидоры 3 шт.
- картофель 3 шт.
- масло растительное по вкусу
- зубок чеснока 6 шт.
- сахар 1 ч.л.
- лавровый лист 2 шт.
- зелень петрушки 1 пуч
- зелень укропа 1 пуч
- зелень кинзы 1 пуч
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Варить
Повод:
Обед, Семейный праздник
Как приготовить пошагово
-
Квашеную капусту обжарить, добавить сахарный песок и тушить 15 минут.
-
Фасоль залить 3 литрами холодной воды и варить 1,40 минут. Лук и морковь очистить, лук порезать, морковь натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле.
-
Помидоры измельчить блендером, не очень мелко или добавить томатную пасту и обжарить 10 минут вместе с луком и морковью.
-
Зелень и чеснок измельчить, при подаче на стол можно положить в каждую тарелку немного этой смеси.
-
В фасолевый бульон положить картофель, зелень укропа, кинзы, петрушки и измельченный чеснок.
-
Добавить капусту, обжаренные овощи с помидорами, все специи и варить 20-25 минут.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постные щи без масла. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Постные щи с фасолью вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Ererateng, спасибо большое, за вкусный превкусный постные щи с фасолью!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
И как у тебя все получается???
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Ererateng, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо, ererateng, за помощь!
Мой муж очень любит постные щи с фасолью.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик постных щей с фасолью!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Ererateng,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту постных щей с фасолью.
Получилась вкуснятина!
Классические щи с добавлением грибов вместо мяса! В постные щи с грибами просто добавила грибы.
1 ч 20 мин
Щи из квашенной капусты остаются одним из самых популярных видов супа в традиционной русской кухне.
1 ч
Идеальные щи из квашеной капусты получаются именно при таком способе приготовления - не на плите, а в духовке, при медленном томлении.
2 ч 20 мин
Щи Потому что пост! А без похлебки разве это жизнь? Поэтому посмотрите может и пригодится.
2 ч
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!