Простой овощной суп с цветной капустой. Суп варится на воде, не на бульоне, поэтому стоит добавить при варке пряные травы типа петрушки, укропа (а потом их вынуть), а также корень петрушки или сельдерея. Стебли сельдерея тоже добавят приятный вкус и аромат. Рекомендую попробовать приготовить рецепт овощного супа с грибами, расскажите, что получилось.
Овощной суп с цветной капустой
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 36 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 л воды
- 2 моркови
- 3 картофелины
- 2 стебля сельдерея
- 5 горошин черного перца
- 1 ч.л. сливочного масла (по желанию)
- 1/2 кочана цветной капусты
- соль, зелень по вкусу
- веточки петрушки, укропа
Как приготовить пошагово
-
Вскипятить воду в кастрюле.
-
Очистить и нарезать морковку, картошку, сельдерей. Сложить в кастрюлю, добавить горошины перца, веточки петрушки и укропа и ложечку масла (по желанию).
-
После 5-10 минут варки добавить соцветия цветной капусты, посолить и варить еще 10 минут, до размягчения всех овощей.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощной суп суккоташ. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
valya94
Блюдо просто супер, готовила овощной суп с цветной капустой впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
olesya
Овощной суп с цветной капустой просто вкусняшка!!!
mongimati2002
Очень аппетитно!
Забрала рецептик овощного супа с цветной капустой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
milyisal
Спасибо тебе, roza, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Вейс Женя
Сижу сейчас, доедаю овощной суп с цветной капустой.
Очень вкусно, мне понравилось.
hinyeduly
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом овощным супом с цветной капустой!
Спасибо roza за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Овощной суп Овощной суп для похудения
Любая женщина не прочь скинуть пару-тройку лишних килограммов. Овощной суп для похудения отлично вам в этом поможет. Впрочем, он не только полезный, но и весьма вкусный - убедитесь сами!
45 мин
Овощной суп Овощной суп с чечевицей
Рецепт приготовления супа с чечевицей, морковью, луком, сельдереем, чесноком, помидором и тимьяном.
35 мин
Овощной суп Овощной суп с индейкой
Овощной суп с индейкой приготовлен в мультиварке Steba. Очень люблю этот суп: могу есть его и зимой, и летом. Приятный вкус овощному супу придает консервированный горошек.
10 мин
Овощной суп Овощной суп с курочкой
Это быстрый, простой и вкусный суп, который может быть бесконечно разнообразным, отличный способом использовать все оставшиеся овощи у вас в холодильнике.) PS:Можно сделать суп-пюре, просто взбить суп миксером без курицы. А чтобы достигнуть желаемой консистенции, добавить бульон.
40 мин
Муж не любит овощной суп с цветной капустой, а тут увидев это чудо попросил положить ему овощной суп с цветной капустой!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)