Овощной суп с индейкой

Рецепт овощного супа с индейкой
  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 10 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 18 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Овощной суп с индейкой приготовлен в мультиварке Steba. Очень люблю этот суп: могу есть его и зимой, и летом. Приятный вкус овощному супу придает консервированный горошек. Рекомендую попробовать приготовить рецепт супа овощной, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 300-500 г мяса индейки
  • 2 картофелины
  • 1 луковица
  • 1 небольшая морковка
  • кусок капусты, примерно равный по объёму картофелю
  • 1 банка консервированного горошка (не самая большая)
  • 1 маленький зубчик чеснока
  • соль
  • перец горошком
  • лавровый лист
  • масло для пассеровки.

Как приготовить пошагово

  1. Суп варила с суповым набором "Инди лайт". Хороший набор, очень много мяса. А поскольку там присутствовали косточки, то, после того, как немного вымочила индюшатину, поставила ее варить отдельно в режиме "Суп" на 15 минут (7 бар).

  2. А в это время занялась подготовкой овощей:

  3. Очистила и нарезала кубиками пару картофелин.

  4. Нарезала крупными кусками капусту.

  5. Далее нарезаю лук, натираю морковь и пассирую на подсолнечном масле на сковородке.

  6. Когда индейка сварилась, выпустила пар, вытащила мясо, процедила бульон, сполоснула чашу и положила все обратно.

  7. Добавила соль, картофель с капустой, лавровый лист, перец горошком и зажарку.

  8. Снова включила режим "Суп" на 10 минут. Суп с индейкой сварился, дала пару выйти самому.

  9. Затем открыла крышку, добавила банку горошка без жидкости и нарезанный зубчик чеснока. Довела суп до кипения. Подавала овощной суп с зеленью и сметаной.

На заметку:

  • Хороший совет, как хранить капусту - завернуть в газету и хранить в холодильнике в ящике для овощей. Не гниет, не плесневеет, только со временем слегка подвяливается верхний листок.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить франкфуртский овощной суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
viktoriya
viktoriya

Yateracai, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Полина Ратник
Полина Ратник

Мой любимый человек очень любит овощной суп с индейкой и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

nina91
nina91

Я тоже делала овощной суп с индейкой.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

tonya84
tonya84

Какая у Вас Фантазия!!!

sisoucati1970
sisoucati1970

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю овощной суп с индейкой.

galya98
galya98

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Нелюбова Ириша
Нелюбова Ириша

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем овощной суп с индейкой пробовать))))

Шилибиева Галя
Шилибиева Галя

Недавно готовила овощной суп с кабачками, так мне даже не осталось)

Краснова Вера
Краснова Вера

Вкус овощного супа с индейкой просто потрясающий!
Будем повторять.

Марианна Мцхвариашвили
Марианна Мцхвариашвили

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом овощным супом с индейкой!
Спасибо yateracai за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Арина Мьётто
Арина Мьётто

Yateracai, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

tatyana
tatyana

Рецепт весьма кстати!

longidin1992
longidin1992

Сделали, но еще не пробовали!!

lalyascun1975
lalyascun1975

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Ксюша Володина
Ксюша Володина

Спасибо дорогуша чувствую рецепт овощного супа с индейкой станет любимкой
хочу хочу

eramyasp
eramyasp

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

atestofo1980
atestofo1980

Очень люблю овощной суп с индейкой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

mitsura_73
mitsura_73

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

kamyshanskaya_86
kamyshanskaya_86

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А овощной суп с индейкой — это очень вкусно!

fonomyead
fonomyead

Спс)
оч понравилось)

Рецепт Овсяного супа с индейкой и овощами
Овощной суп Овсяный суп с индейкой и овощами

Вкусный, полезный и питательный суп отличный вариант для обеда в осенне-зимний период! Насыщает и согревает. Для любителей остринки можно добавить перчик чили.

2 ч 30 мин

Рецепт Франкфуртского овощной суп
Овощной суп Франкфуртский овощной суп

Франкфуртский овощной суп - очень простой в приготовлении овощной суп, пользующийся большой популярностью в Германии. Готовится даже из замороженных овощей, потому хорош круглый год.

40 мин

Рецепт Овощного супа для похудения
Овощной суп Овощной суп для похудения

Любая женщина не прочь скинуть пару-тройку лишних килограммов. Овощной суп для похудения отлично вам в этом поможет. Впрочем, он не только полезный, но и весьма вкусный - убедитесь сами!

45 мин

Рецепт Овощного супа с кабачками
Овощной суп Овощной суп с кабачками

Чеснок 2 зубчика; Цветная капуста 300 г; Помидоры в собственном соку 800 г; Молодые кабачки 400 г; Тимьян 1/2 чайной ложки; Макароны 150 г...

20 мин