Я взяла вяленую свининину в кориандре и перце с горошком. И для того, чтобы суп не был жирный, я добавляю масло только для обжарки лука, а потом обжариваю на том, что остается в сковородке:) Рекомендую попробовать приготовить рецепт борща на кефире, расскажите, что получилось.
Борщ с вяленой свининой
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 291 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- свинина - 250 г
- свекла вареная - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- соль - 3 ч.л.
- томатная паста - 2 г
- зелень - 1 г
- растительное масло рафинированное - 1 мл
- уксус 9% - 2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Нарезать и обжарить лук. Я его выжариваю. И сразу добавить в кипящую воду (чтобы он не чувствовался).
-
Затем нарезать вяленую свинину и натереть морковь. И также обжарить, где-то минут 5. Добавить в кастрюлю.
-
Натереть свеклу. И перед тем как начать ее обжаривать в сковороду добавить томатную пасту и 2 измельченных зубчика чеснока, и затем только все вместе прожарить 5 минут.
-
Порезать картошку кубиками и вместе с обжаренной свеклой добавить в кастрюлю.
-
За минуту до готовности добавить зелень и оставшиеся 2 зубчика чеснока. И после того как отключите газ, добавить 2 столовые ложки уксуса, он уберет сахар свеклы. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить борщ с фасолью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
murashka_72
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото борща с вяленой свининой очень аппетитно выглядит!!!
owlisi
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но борщ с вяленой свининой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
ompedo1981
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Татьяна Кунчис
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
arsict1976
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
areeds
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
yinca
Большое спасибо!!!
У iteserere1981 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
pirsonsug
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
inka98
Делаю борщ с вяленой свининой который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
snegir_71
Iteserere1981! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
idene1972
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
longidin1992
Iteserere1981, спасибо за новый вариант борща с вяленой свининой.
Нужно будет обязательно попробовать
Алиса Вакурова
Очень понравился состав борща с вяленой свининой, все отлично должно сочетаться!
Валя Тедеско
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Шаглинова Инга
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
zhenya
Спасибо за вкуснатищу!!!
idullu
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
5lava1979
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Борщ Борщ с черносливом
говядина - 600 г; картофель - 3 шт.; капуста белокочанная - 300 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; сок свекольный Biotta - ½ л; вода - 2 ½ л; перец болгарский красный - 1 шт.; томатная паста - 2 ст.л.; сахар - ½ ч.л.; чеснок - 3 зубчика; чернослив - 100 г; соль - по вкусу; перец - 1 щепотка; оливковое масло - 3 ст.л.; укроп - 2 веточки...
20 мин
Борщ Борщ в горшочках
Увидела такое название в газете и подумала - а ведь это идея! И воплотила.
180 мин
Борщ Борщ со свининой
Борщ со свининой – словосочетание, которое заставляет трепетать сердца настоящих гурманов. Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного борща – попробуйте, вы точно не пожалеете! {h3}Борщ – вечная классика вкуса{/h3} Борщ – это такое блюдо, которое можно смело отнести к нестареющей классике. Его готовили, готовят и будут готовить. Одним из вкусных вариантов этого блюда является борщ с добавлением свинины. Подавать к борщу со свининой можно сметану или майонез, а также любую зелень и хлеб. Но все-таки лучше не хлеб, а пампушки с чесноком. Они идеально дополняют вкус борща и делают прием пищи просто незабываемым! А для разнообразия попробуйте также такие варианты приготовления борща: {ul}{li}борщ с курицей;{/li}{li}постный борщ;{/li}{li}красный борщ с фасолью.{/li}{/ul}
1 ч 45 мин
Борщ Ароматный борщ
Этот рецепт борща родом из детства. Каждая хозяйка готовит борщ по-своему. Борщ по этому рецепту получается ароматный, с насыщенным вкусом - вообще пальчики оближешь!
1 ч 55 мин
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!