Этот соус для себя я открыла недавно. Но даже за столь маленький срок он мне очень полюбился. Я добавляю "Арабьята" соус чуть ли не везде: к пасте, овощам и даже в суп. Попробуйте, очень интересно! Рекомендую попробовать приготовить рецепт соуса спайси, расскажите, что получилось.
Арабьята соус
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 171 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Лук — 1 шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Веточки базилика — 3 шт.
- Чили — 0,5 шт.
- Консервированные томаты — 400 г
- Чеснок — 2 Зубчика
Как приготовить пошагово
-
Вымойте овощи. Очистите их от кожуры и косточек. Нарежьте мелкими кубиками перец, лук, чеснок и чили.
-
На разогретую сковороду вылейте столовую ложку оливкового масла. Положите туда перец, чеснок, лук и чили, обжаривайте 5 минут.
-
Разотрите до однородной массы томаты. Сделайте это при помощи блендера или вручную.
-
Добавьте пасту из томатов в сковороду к овощам, приправите базиликом, посолите и на маленьком огне доведите то кипения, периодически помешивая соус. Соус готов!
На заметку:
Первоначально с этим соусом подавалась паста "Арабьята", но соус такой вкусный, что он замечательно подходит к стейку, тушеным овощам, куриным крылышкам или супу-пюре. Я советую приготовить такой соус, перелить его в банку и оставить в холодильнике, чтобы каждый раз он был под рукой. И уж поверьте, случаев его использовать подвернется не мало. Для любителей остренького этот соус просто находка. В моем рецепте перца чили немного, но вы можете добавлять его по своему вкусу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус пад тай. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт арабьят соус приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
katarina76
Спасибо за рецепт!
kuzkina_78
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
ocedanowi1995
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное nastasya74 за прекрасный рецепт!
Анюта Воржева
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
lizaveta91
Недавно пробовала очень вкусный рецепт соуса лечо kitcheners.ru/sousy/sous-lecho - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить арабьят соус.
Вика Жеребцова
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
mochalyuk_94
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать арабьят соус)))
Соусы Соус томатный — итальянский основной соус
Продолжаю серию соусов, используемых мною. Этот соус применяется очень часто в приготовлении пиццы или может идти как основа к различным соусам к спагетти или даже просто к мясу. Например, сегодня я его приготовил для того, чтобы запечь в нем покупные колбаски. Я не знаю, насколько он классический, но вкус у него получается замечательный, особенно, если овощи сезонные. Кстати, мне сегодня очень повезло. Я купил восхитительные маленькие сливовые помидоры. Очень вкусные и очень ароматные. В общем-то именно это меня и сподвигло приготовить томатный соус.
35 мин
Соусы Соус из смородины
свежевыжатый сок красной смородины 1 л; сахар 600 г; апельсин 1 шт.; соевый соус 60 г; уксус 9% - 60 г; соль 60 г; пшеничная мука 30 г; чеснок 3 зубчика; зеленый перец горошком 1 ст.л.; душистый перец горошком 1 ч.л.; гвоздика сушеная 1 ч.л.; смородина 200 г; малина 200 г; алыча 150 г; сахар 150 г; вода 120 мл; крахмал 60 г; сливочное масло 50 г; белая смородина 250 г; вода 100 мл; грецкие орехи 70 г; сахар 60 г; белое полусладкое вино 50 г...
30 мин
Соусы Карамельный соус
Домашний карамельный соус, для чего угодно! Делается элементарно и быстро. Мои дети любят макать в него дольки яблок, можно использовать для оладий, блинов, украшения выпечки или для мороженого. Я люблю добавлять соль, соленая карамель - это моя слабость.
10 мин
Соусы Соус Кустурица
Каперсы 20 г; Домашний майонез 100 г; Маслины 6 шт.; Петрушка 30 г; Лук репчатый 30 г; Лимон 1 кусок; Виски 25 мл...
35 мин
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник