Нежные зразы из пюре с куриным мясом я научилась готовить еще в студенческие годы. Не хочу хвастаться, но у меня зразы из пюре получаются очень вкусными! Попробуйте. Рекомендую попробовать приготовить рецепт зраз с кальмарами, расскажите, что получилось.
Зразы из пюре
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 282 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель — 5-6 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 30-50 г
- Мука — 1 стак.
- Куриный фарш — 200 г
- Перья зелёного лука — 3-4 шт.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (Для жарки.)
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
Почистите и отварите картофель. Чтобы картофель быстрее сварился, советую его разрезать на небольшие куски. Затем смешайте картофель с яйцом и сливочным маслом. Для крепости пюре добавьте немного муки, 1-2 ч. ложечки. Посолите. И замесите толкушкой картофельное пюре.
-
Помойте и нарубите мелко зеленый лук. Добавьте его к куриному фаршу. Посолите и поперчите фарш. Все хорошо перемешайте.
-
Теперь лепим зразы из пюре. Столовой ложкой зачерпните картофельное пюре, выложите к себе на ладонь, слепите лепешку и в центр лепешки выложите чайную ложечку фарша. Можно две. Аккуратно залепите зразы, как пирожок. Можете сверху добавить еще немного пюре.
-
Обжаривайте зразы из картофельного пюре на растительном масле до золотистой хрустящей корочки. Приятного аппетита.
На заметку:
Рецепт зраз из пюре мне рассказала моя соседка по комнате в студенческом общежитии. У нас было много картошки, и иногда мы позволяли себе куриное мясо. И творили лучшие произведения кулинарного искусства на общей кухне. Сейчас так приятно вспоминать те счастливые моменты. Зразы из пюре я делаю часто. Это мой любимый рецепт зраз. И я советую его всем.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зразы мясные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт зраз из пюре приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Маша Малкина
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
zhergunova_91
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант зраз из пюре
Глазунова Дария
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать зразы из пюре, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Арина Шаталина
Сегодня первый раз готовила зразы из пюре.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
tedates
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Полина Волчица
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
inyakina_94
Рецептик супер!!:)
aska
Надо попробовать
paittise
Приготовила зразы из пюре по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
alesya97
Вот это ДААААА!!!
Зинка Рябец
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
sofiya85
Круто
souteatru1993
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
nezymaeva_81
Itoung, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении зраз из пюре.
Зразы Зразы картофельные
500 г фарша свинно-говяжего; 2-2.5 кг картофеля; 2-3 больших луковицы; 3 - 4 зубчика чеснока; перчик и имбирь...
40 мин
Зразы Картофельные зразы
Секрет рецепта вкусных зраз - в крупной терке! Очень вкусно! Пробуйте!
20 мин
Зразы Зразы с кальмарами
Очень оригинальное и интересное блюдо. В целом все привычно, но начинка для зраз готовится из кальмаров. Получается очень вкусно и насыщенно. Блюдо подойдет для праздничного стола или на каждый день.
40 мин
Зразы Запеченные зразы
Потрясающие запеченные зразы особенно понравятся любителям овощных блюд. Я делаю их только из овощей! Начинка - овощная, тесто - картофельное пюре. И подаю с восхитительным соусом! Попробуйте.
60 мин
Спасибо, попробую приготовить зразы из пюре супругу по вашему рецепту.