Зразы мясные

Рецепт зраз мясных
  • Общее время: 55 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 329 ккал
  • Польская кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Корейка 600 г
  • Ветчина 120 г
  • Лук порей 1 стебель
  • Чеснок 1 головка
  • Масло сливочное 30 г
  • Перец черный молотый 1 ч.л.
  • Тимьян 3-4 веточки

Как приготовить пошагово

  1. Корейку без кости разделать на порционные куски, промыть, обсушить и хорошенько отбить с одной стороны до состояния рубленного фарша.

  2. Приготовить начинку для зразов: для этого сырокопченую ветчину и лук-порей нашинковать соломкой, обжарить на сливочном масле.

    зразы мясные
  3. Порционные куски корейки распластать на рабочей поверхности, выложить сверху по 2-3 ст. л начинки, посыпать черным перцем и листиками тимьяна. Плотно вернуть зразы рулетом, закрепить при необходимости кулинарной нитью.

    зразы мясные
  4. Головку чеснока, не очищая, разрезать поперек. Жаропрочную форму смазать маслом, выложить сразу плотно друг к другу, сверху положить по веточке тимьяна. Запекать в разогретой до 220 градусов духовке первые 20 минут, затем температуру убавить до 180 градусов и запекать еще 20-25 минут до полной готовности.

    зразы мясные
  5. Рецепт "Зразы мясные" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    зразы мясные

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
neroul
neroul

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

yatsura_84
yatsura_84

ДА!!! alla94, огромное спасибо, за рецепт зраз мясных.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

etsom1990
etsom1990

Скажу честно: не возлагала больших надежд на зразы мясные (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

redis2005
redis2005

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

redis2005
redis2005

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Настенок Постовалова
Настенок Постовалова

Вот вам хорошая идейка - kitcheners.ru/goryachee/zrazy/zrazy-s-gribami, спасибо автору!

panarat_87
panarat_87

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
alla94, спасибо большое!!!)

Арина Шаталина
Арина Шаталина

Alla94, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Шаглинова Инга
Шаглинова Инга

Делаю зразы мясные который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

ormupimiu
ormupimiu

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

pipchenko_72
pipchenko_72

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

Рецепт Мясных зраз с лесными грибами под сливочным соусом с сыром Джюгас
Зразы Мясные зразы с лесными грибами под сливочным соусом с сыром Джюгас

Нежнейшие и ароматные зразы для вашего стола!

1 ч

Рецепт Мясных зраз с луком и яйцом
Зразы Мясные зразы с луком и яйцом

Сытные зразы с очень вкусной начинкой! Мясные зразы с луком и яйцом - это простое в приготовлении блюдо. Можно использовать фарш как из свинины, так и из курицы. В первом случае получаются более сочные котлеты. Желательно обжарить репчатый лук на растительном или сливочном масле, тогда он будет вкусней. Такие зразы можно подавать к столу с картофельным пюре или с вермишелью.

30 мин

Рецепт Зраз мясных с бобовыми
Зразы Зразы мясные с бобовыми

Эти зразы немного необычные, так как начинка из горошка и фасоли придает совершенно другой вкус мясному блюду. Есть вариант: измельчить горох и фасоль и добавить тертый сыр с зеленью и чесноком.

45 мин

Рецепт Мясных зраз с яйцом
Зразы Мясные зразы с яйцом

Оригинальные зразы не только вкусные, но и очень праздничные! Этот кулинарный рецепт широко распространен в различных европейских странах, например Белоруссии, Польше и на Украине. Мясные зразы с яйцом приготовить не трудно и продукты, которые нужны для приготовления этой еды, всегда доступны всем.

45 мин