Картофельные зразы

Рецепт картофельных зраз
  • Время подготовки: 20 мин
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 89 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Секрет рецепта вкусных зраз - в крупной терке! Очень вкусно! Пробуйте! Рекомендую попробовать приготовить рецепт зраз картофельных с фаршем из мяса, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • картофель
  • 1 морковь
  • 1 лук репчатый
  • куриный фарш (можно свиной)
  • 1 яйцо
  • соль
  • перец.

Как приготовить пошагово

  1. Соединить фарш (можно брать свиной, он жирнее и зразы получатся более сочными, но я перемолола половинку куриной грудки), яйцо, натертую на крупной терке морковь, нарезанный лук. Посолить, поперчить и перемешать. Я добавила в фарш ложку оливкового масла.

  2. Натереть картофель на крупной терке, посолить.

    картофельные зразы
  3. Взять в руку немного натертого картофеля, отжать, распределить на ладони отжатый картофель, положить начинку, а сверху накрыть небольшим количеством картошки. Сделать ладони "лодочкой " и сформовать зразу продолговатой формы (слой картошки должен быть не слишком толстым, чтобы хорошо прожарился).

    картофельные зразы
  4. Обжарить до золотистой корочки.

    картофельные зразы

На заметку:

  • Очень вкусно! А дом от аромата зраз сразу становится уютным и семейным.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зразы картофельные с копченой курочкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Болдина Даша
Болдина Даша

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

polina89
polina89

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

atind
atind

Огромная благодарность вам,nyuta98…))))

tengi
tengi

Очень довольна картофельными зразами! Благодарю за рецепт.

sasha70
sasha70

Nyuta98, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении картофельных зраз.

longidin1992
longidin1992

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

anyuta88
anyuta88

Это не картофельные зразы!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

valentina76
valentina76

Я уверенна, что зразы картофельные с мясным фаршем многим понравиться!

Рецепт Зраз картофельных с капустой и грибами
Зразы Зразы картофельные с капустой и грибами

По-домашнему! Очень простой рецепт вкуснейших зраз! Чтобы приготовить замечательные зразы с капустой, нужно сначала сделать сразу два отдельных блюда - это картофельное пюре и тушеную капусту. Картофельное пюре станет тестом для зраз, а тушеная капуста - начинкой.

1 ч 35 мин

Рецепт Зраз картофельных с копченой курочкой
Зразы Зразы картофельные с копченой курочкой

Очень похожи на пирожки, но. Это не пирожки.

40 мин

Рецепт Картофельных зраз с фаршем отварные
Зразы Картофельные зразы с фаршем отварные

Сегодня мы поговорим о том, как приготовить картофельные зразы с фаршем отварные. Такой рецепт идеален для обеда. Блюдо получается достаточно легким, поскольку готовится не в масле, а отваривается.

60 мин

Рецепт Зраз картофельных с фаршем из мяса
Зразы Зразы картофельные с фаршем из мяса

Необыкновенно вкусные зразы с золотистой корочкой. жарятся быстро, масло не напитуют Обожаю картофельные зразы с мясом, в приготовлении хлопот немного и нравятся всей семье.

1 ч 30 мин