Сладкие вареники придутся по вкусу всей семье!
Мне нравятся вареники со смородиной. Вегетерианцы от них не откажутся. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пухлых вареников, расскажите, что получилось.
Вареники со смородиной
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 175 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука - 2 стак. (200 мл)
- Вода - 0.5 стак. (200 мл)
- Соль - 0.5 ч.л.
- Черная смородина - 1 стак. (200 мл)
- Сахар - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Замешиваем тесто на смеси муки, соли и воды. Оно у нас выйдет крутым и не липким. По крайней мере, именно такое тесто нужно нам для дальнейшей готовки. Замесив его, раскатываем до сантиметровой толщины. Вырезаем из него кружочки по 6 сантиметров в диаметре.
-
Если у нас покупная смородина из магазина, то скорее всего она в замороженном виде. Ни в коем случае не используйте ее в готовке, не дав оттаять. При комнатной температуре смородина будет отогреваться чуть больше или меньше получаса. Затем берем эти ягоды, и накладываем их на кружочки. Должно выйти где-то по чайной ложке на кружочек.
-
Дополняем ягодную начинку сахаром, посыпав его сверху. Залепляем гребешки и кладем в кипящую воду. Как только они там всплывут, выжидаем 12 минут, плюс минут пару минут, в зависимости от числа вареников. При этом, сбавляем температуру варки, чтобы в кастрюле перестал булькать кипяток, но вода оставалась горячей. Вот вареники со смородиной и готовы.
-
Только не обманывайтесь на их счет. В отличие от вареников с картошкой, эти полны сока внутри!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники осень. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт вареников со смородиной приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
nina76
Надо попробовать приготовить вареники со смородиной
alisa
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
souno2004
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
alesya89
Вкусно)) меня захвалили
mina
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: вареники с салом, но теперь можно попробовать приготовить и вареники со смородиной.
Вылежнева Ксюня
Девочки, вареники со смородиной объедение.
Супер рецепт!
vera75, большое спасибо!!!
olga
Спасибо! Люблю вареники со смородиной!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
kupryashkina_92
Это просто очень вкусно
soteseds
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
oleelonge
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Вареники Вареники в мультиварке
Молоко 100 мл; Вода 100 мл; Мука пшеничная высшего сорта 380-400 г; Яйцо куриное 1 шт.; Соль 1/2 ч.л.; Творог 300 г; Сахар по вкусу; Сметана по вкусу; Масло сливочное по вкусу...
60 мин
Вареники Вареники с картофелем
12 картофелин; 2 небольших луковицы; растительное масло; сало; 3 стак. муки; 2 яйца; 4 ст.л.масла; 1 ч.л. соли...
30 мин
Вареники Вареники с капустой
Вареники с капустой - исконно русское блюдо, пользовавшееся особой популярностью на Руси во время Великого поста. Вареники получаются не только постными, но еще и очень вкусными.
130 мин
Вареники Вареники с черникой
0,5 кг пшеничной муки; 1 стак. воды; 2 яйца; щепоть соли; 0,5кг пшеничной муки; стак. кефира; 1 яйцо; 1ст.л. сахара; 1/2ч.л. соли; 1/2ч.л. соды; 2 стак. промытой черники; 100 г сахара....
2 мин
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.