Десертное ризотто готовится на молоке, сливках, отваре из фруктов, а также чистой воде с добавлением сухого белого вина. В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать клубнику, вишню, малину, черешню, чернику и шоколад. Подавать десертное ризотто можно как теплым, так и холодным. Рекомендую попробовать приготовить рецепт ризотто с помидорами, расскажите, что получилось.
Ризотто с клубникой и грецким орехом
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 442 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Рис "Арборио" 1 стак.
- Клубника 200 г
- Вино белое сухое 1/2 стак.
- Сахар 50 г
- Сливочное масло 50 г
- Грецкие орехи 50 г
- Мята 20 г
Как приготовить пошагово
-
Клубнику вымыть, обсушить и нарезать. Разогреть в кастрюле сливочное масло, добавить мяту и тушить 2 мин Всыпать промытый рис, перемешать. Влить вино и готовить на слабом огне до полного выпаривания жидкости.
-
Добавить 2/3 нарезанной клубники. Перемешать и сразу же снять с огня. Накрыть крышкой и отставить. Грецкие орехи порубить ножом. Разложить ризотто по тарелкам, украсить оставшейся клубникой, сверху присыпать орехами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ризотто с луком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
edicou1988
Спасибо за рецепт ризотто с клубникой и грецким орехом.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
nikolaenko_99
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
zhurina_75
Utrit, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом ризотто с клубникой и грецким орехом.
Столько восхищений от гостей!
Танюша Бордукова
Utrit, большое спасибо!
Дерябин Галя
Utrit, очень интересный вариант ризотто с клубникой и грецким орехом.:)
timchak_71
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
lultitun
Делала ризотто с клубникой и грецким орехом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
encito1975
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить ризотто с клубникой и грецким орехом - очень вкусно!!!
polina
Хороший сайт, зайду еще.
Танюша Сводцева
Скорее бы попробовать)
etisenou
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
edicou1988
Спасибочки
как раз собралась делать ризотто с клубникой и грецким орехом
Юляша Ситкова
Utrit, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
tasha
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Маргарита Шинкаренко
Сейчас буду готовить это чудо:)
lebed_82
Большое спасибо так вкусно
nurit
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Ярко Диана
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Ризотто Ризотто с помидорами
Ризотто с помидорами - еще одно чудесное блюдо без мяса. Насыщенный кремовый вкус ризотто и кислинка помидоров ожидает вас уже через полчаса-минут сорок после начала готовки. Добавим базилик и все!
40 мин
Ризотто Ризотто с лисичками
Ароматное итальянское блюдо с лисичками и большим количеством пармезана. Можно сделать на ужин без мяса или подать в качестве сытного гарнира. Лисички можно при желании заменить белыми грибами.
50 мин
Ризотто Ризотто с маслятами
В идеале это конечно осеннее блюдо, но заменяя лесные грибы любыми сезонными или, например, азиатскими - вы получаете совершенно иное по вкусу и настроению блюдо.
45 мин
Ризотто Ризотто со сливками
Ризотто со сливками, приготовленное по этому рецепту, не оставить равнодушным ни одного гурмана. Идеальное сочетание риса с нежными сливками, бульоном и сухим белым вином надолго запомнится всем, кто его попробовал.
20 мин
Utrit!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!