Блюдо будет не менее вкусным, если приготовить его с морепродуктами. Для торжественных случаев ризотто можно украсить икрой. Рекомендую попробовать приготовить рецепт ризотто с шампиньонами, расскажите, что получилось.
Ризотто с брокколи и лососем
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 497 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сливки 10% 100 мл
- Рис "Арборио" 1 стак.
- Копченый лосось 200 г
- Сладкая кукуруза консервированная 150 г
- Брокколи 200 г
- Зеленый горошек консервированный 100 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Вода 500 мл
- Сыр Пармезан 50 г
- Оливковое масло 2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук, в течение 3 мин, до мягкости.
-
Затем добавить рис, перемешать и прожарить в течение 2 мин
-
Влить сливки, добавить MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, тушить, помешивая, пока рис не впитает жидкость.
-
Добавить брокколи, консервированные кукурузу и горошек.
-
Кипящую воду постепенно добавлять к рису, помешивать время от времени, до готовности риса.
-
Лосось нарезать тонкими ломтиками, добавить к рису и тушить в течение 4-5 мин
-
Затем добавить тертый пармезан и измельченную петрушку. Подавать к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ризотто с луком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
ulonomo
Я делала ризотто с брокколи и лососем по рецепту masha82, мне понравилось.
Даже брату, который ризотто с брокколи и лососем не любит,понравилось!
ofyer
Masha82, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант ризотто с брокколи и лососем.
Мне он нравится больше других.
Инякина Лера
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
ingat
А как здесь добавить рецепт в закладки?
lanka70
ДА!!! masha82, огромное спасибо, за рецепт ризотто с брокколи и лососем.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
kamyshanskaya_86
Ризотто с брокколи и лососем — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
padedya1987
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Неля Ивженко
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
latysheva_86
Таким способом обязательно попробуем приготовить ризотто с брокколи и лососем! спасибо!
rentinto
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Нюта Бергич
Masha82, спасибо вам огромное!!!
ризотто с брокколи и лососем супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
ursotofi
Сделали, но еще не пробовали!!
ringer1971
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
oqunge
Сделала по вашему рецепту ризотто с брокколи и лососем, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
svetlana
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Луиза Блыскун
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Ася Скрипилина
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить ризотто с брокколи и лососем.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
lanka70
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
teare
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Ризотто Ризотто с шампиньонами
Сегодня в меню классическое блюдо итальянской кухни - ризотто с шампиньонами, или risotto ai funghi! Не пропустите!
60 мин
Ризотто Ризотто с кальмарами
Если вы любите вкусную и изысканную пищу, предлагаю приготовить замечательное ризотто с кальмарами. Кроме кальмаров, здесь присутствуют шампиньоны, что придает блюду особую изюминку! Попробуйте!
60 мин
Ризотто Ризотто с помидорами
Ризотто с помидорами - еще одно чудесное блюдо без мяса. Насыщенный кремовый вкус ризотто и кислинка помидоров ожидает вас уже через полчаса-минут сорок после начала готовки. Добавим базилик и все!
40 мин
Ризотто Ризотто со сливками
Ризотто со сливками, приготовленное по этому рецепту, не оставить равнодушным ни одного гурмана. Идеальное сочетание риса с нежными сливками, бульоном и сухим белым вином надолго запомнится всем, кто его попробовал.
20 мин
Здравствуйте masha82!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!