Чтобы сделать блюдо более разнообразным, при обжаривании курицы добавьте грибы. Часть бульона можно заменить белым вином, это придаст блюду деликатный вкус и аромат. Рекомендую попробовать приготовить рецепт ризотто с шампиньонами, расскажите, что получилось.
Итальянское ризотто из курицы
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 578 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Вода 1.2 л
- Куриная грудка 500 г
- Рис "Арборио" 300 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Тертый Пармезан 30 г
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Черный молотый перец 1/2 ч. ложки
Как приготовить пошагово
-
В глубокой сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить измельченный лук и чеснок в течение 4 минут.
-
Добавить натертую на терке морковь и куриные грудки, приправить молотым перцем. Непрерывно помешивая, жарить 5 минут. Добавить рис и жарить еще 1 минуту.
-
В кастрюле с кипящей водой развести кубики MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ. 1 стакан получившегося бульона влить в сковороду к рису и тушить, помешивая время от времени, пока рис полностью не впитает воду.
-
Следующий стакан бульона нужно вливать, когда предыдущая порция впитается. Так постепенно подливать бульон до готовности риса.
-
Добавить тертый пармезан в ризотто и перемешать. Сразу подавать к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ризотто с луком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт итальянского ризотто из курицы приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
olya92
Итальянское ризотто из курицы для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
sithas
Очень хороший и вкусный рецепт итальянского ризотто из курицы, оценили и полюбили, спасибо!
Басиева Роза
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
diana91
Вот это ДААААА!!!
Гордеев Виктория
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Вылежнева Ксюня
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
rurne1985
Ninotils …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
lalyascun1975
Ninotils, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
roza89
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
olya86
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
nebykova_99
Доброго!
Сегодня приготовила итальянское ризотто из курицы по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
itherin1997
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
elizaveta
Спасибо, ninotils, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
ofranes2000
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Ризотто Ризотто с шампиньонами
Сегодня в меню классическое блюдо итальянской кухни - ризотто с шампиньонами, или risotto ai funghi! Не пропустите!
60 мин
Ризотто Ризотто с помидорами
Ризотто с помидорами - еще одно чудесное блюдо без мяса. Насыщенный кремовый вкус ризотто и кислинка помидоров ожидает вас уже через полчаса-минут сорок после начала готовки. Добавим базилик и все!
40 мин
Ризотто Ризотто со сливками
Ризотто со сливками, приготовленное по этому рецепту, не оставить равнодушным ни одного гурмана. Идеальное сочетание риса с нежными сливками, бульоном и сухим белым вином надолго запомнится всем, кто его попробовал.
20 мин
Ризотто Кантонское Ризотто
рис — 250 г; лук-порей — 1 шт.; яйца — 2 шт.; горошек — 100 г; ветчина — 1 Ломтик; соль и перец — 1 По вкусу...
20 мин
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)