Состав овощей вы можете менять на свой вкус и в зависимости от сезона. Чтобы придать рагу сливочный вкус, готовое блюдо при желании заправьте сметаной. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рагу из телятины, расскажите, что получилось.
Рагу из овощей с мясом ягненка
- Общее время: 100 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 401 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Вода 1.5 л
- Ягнёнок 500 г
- Картофель 8 шт.
- Морковь 3 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Томатная паста 4 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
Как приготовить пошагово
-
Овощи очистить. В кастрюле, с разогретым растительным маслом обжарить измельченный лук и чеснок, до золотистого цвета.
-
Мясо ягненка, нарезать кубиками, добавить к луку. Жарить в течение 7 мин
-
Влить воду, добавить кубики MAGGI БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ. Накрыть крышкой, тушить около 1 ч.
-
Нарезать кубиками морковь, помидоры и картофель. К мясу добавить овощи и томатную пасту. Тушить 15-20 мин, до полного приготовления мяса и овощей.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить баклажановое рагу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт рагу из овощей с мясом ягненка приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
gotseva_77
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
yidrelad
Здравствуйте ingomes!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
margarita71
Девочки, рагу из овощей с мясом ягненка объедение.
Супер рецепт!
ingomes, большое спасибо!!!
Таня Шишигина
Я никогда не готовила рагу из овощей с мясом ягненка — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Райз Кристюша
Я приготовила рагу из овощей с мясом ягненка на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
erednido1995
Рецепты супер, спасибо огромное!
Алиновская Ксюша
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
anastasiya90
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Чайка Татьяна
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
agereldo1990
Очень очень вкусно!
Делала рагу из овощей с мясом ягненка накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
idintast1987
Ingomes, умничка!
Какой аппетитный рецептик рагу из овощей с мясом ягненка сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
okensus
Очень довольна рагу из овощей с мясом ягненка! Благодарю за рецепт.
olesya86
Сделала по вашему рецепту рагу из овощей с мясом ягненка, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Рагу Слоеное рагу из мяса и овощей под хлебной корочкой
Исторический спор между Францией и Германией о принадлежности Эльзасса и Лотарингии привел к появлению особой эльзасской кухни. Типичным ее образцом стало слоеное рагу из различных видов мяса baeckeoffe. Название этого слоеного рагу из различных видов мяса происходит от слов запекать и печка (baeckeoffe). Говядину, баранину, свинину и иногда свиные ножки и бычьи или воловьи хвосты, маринуют со специями и белым вином. Мясо раскладывается слоями вместе с тонко нарезанным картофелем и луком, после чего закрывается крышкой или запечатывается тестом. Готовится в печи на протяжении нескольких часов. Эльзасская кухня семейная и радостно гостеприимная. Она подразумевает многолюдное праздничное застолье. Ведь невозможно, одиноко сидя за столиком есть обильный, сытный baeckeoffe. Для таких блюд нужна компания или большая дружная семья! *Для хлебной корочки я использовала рецепт Туси хлеб на темном пиве с анисом. В оригинальном рецепте предлагают использовать уже готовую смесь вашего любимого хлеба, продающуюся в магазине (пачку в 500 г к примеру смешанного хлеба на дрожжах). Можно использовать любой из многочисленных рецептов сайта. Еще время готовки дано без учета маринования* В своем рецепте я использую именно два разных сорта мяса: свинину и говядину, мне этот контраст очень по душе
3 ч 30 мин
Рагу Рагу из свинины, овощей и шампиньонов
Сладкий перец 1 шт.; Свинина 500 г; Помидоры 100 г; Баклажаны 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 шт.; Томатный сок 1 стак.; Петрушка по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Шампиньоны 70 г...
40 мин
Рагу Рагу с капустой и мясом
Это блюдо отличается богатым разнообразием ингредиентов. Основной продукт здесь - белокочанная капуста. Как известно, она содержит множество витаминов, макро- и микроэлементов. Поэтому мы рады предложить вам питательное и превосходное по вкусу блюдо.
50 мин
Рагу Паралимпийское рагу
Покатался на лыжах и сломал правую руку, а я правша. В такие моменты яснее понимаешь весь героизм паралимпийцев, которые без рук, без ног занимаются профессиональным спортом и ставят рекорды. После недели питания фастфудом и нарезками, очень захотелось чего нибудь домашнего горячего. Я решил сделать говяжье рагу с овощами.
1 ч
Спасибо, ingomes!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим рагу из овощей с мясом ягненка как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.