Предлагаю приготовить плов из бурого (коричневого) риса. Бурый рис содержит значительно больше питательных свойств, чем белый. В нем существенно выше содержание витамина В, В2, В3. Содержание витаминов В6 и В9 (фолиевая кислота) превышено более чем в два раза, а витамина Е в три. Практически в три раза больше в нем магния, фосфора и калия. Ко всему прочему он еще и вкусный! Хотя вид у него не такой презентабельный как у пропаренного! Рекомендую попробовать приготовить рецепт домашнего плова, расскажите, что получилось.
Плов из курицы на здоровье
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 1107 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- рис бурый - 1 стак.
- куриные бедра - 500 г
- шафран - 1 щепотка
- барбарис - 1 горсть
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- черный перец молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
- масло растительное - 2 мл
- перец красный острый - по вкусу
- мясной бульон - 2 стак.
Как приготовить пошагово
-
В чашу мультиварки наливаем пару ложек растительного масла, как подогреется, выкладываем подготовленную курицу (помыть, удалить хрящики, просушить бумажным полотенцем). В режиме жарка, обжариваем курицу до золотистой корочки (у меня куриное бедро без кожи и без хребта).
-
Шафран залить кипятком оставить настоятся.
-
К мясу добавить лук морковь немного обжарить.
-
Стакан риса хорошо промыть, добавить к мясу.
-
Затем специи.
-
Специи добавьте какие любите.
-
Далее залить плов двумя стаканами бульона.
-
Включить мультиварку в режим приготовления риса. У меня время готовки 20 минут.
-
После окончания программы оставьте плов в мультиварке минут на 30.
-
Выкладываем плов. Украшаем зеленью.
-
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить турецкий плов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Ягодка Людочка
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
dasha
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
zhenya81
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Ариша Малкина
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Natalia_на за отличные и простые рецепты!
roza
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
valentina
Плов из курицы на здоровье конечно на любителя.
Но понравилось.
hithu
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт kitcheners.ru/goryachee/plov/plov-iz-kuritsy.
Таня Шишигина
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
omimatadr
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Лида Щичко
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
alena99
Надо попробовать
Плов Плов из курицы со сладким перцем
Еще один рецепт для повседневного ужина или обеда. Еще одна вариация плова, из доступных продуктов. Моркови и лука лучше не жалеть - это сделает блюдо более сочным и насыщенным. Что касается риса, то из доступных вариантов басмати входит сюда по вкусу и форме зерна лучше всего - ни с каким обычным пропаренным не сравнить. Для вегетарианцев: убираем курицу - и получаем вкусный рис с овощами, с ароматом настоящего плова. Или используем как гарнир к мясу или птице.
45 мин
Плов Плов по-грузински
Лук репчатый 1 кг; Фасоль 300 г; Яичная лапша 300 г; Рис 1 кг; Растительное масло 1/2 стак.; Специи по вкусу; Топленое масло 2 столовые ложки; Вода 4 л; Армянский лаваш 1 шт....
2 ч
Плов Плов в булочке
Это скорее не рецепт, а способ подачи блюда, моему мужу понравилось такие булдочки брать на тормозок.
1 ч 30 мин
Плов Плов из курицы
Традиционный плов готовится из баранины, а мы приготовим более бюджетный вариант, к тому же он и менее жирный. Плов с куриной грудкой понравится и взрослым, и детям. Готовить его очень просто!
45 мин
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что плов из курицы на здоровье превзойдет все ожидания.