Печень куриная

Рецепт печени куриной

Нежная куриная печень с овощами замечательно подойдет для обеда или питательного ужина. Рекомендую попробовать приготовить рецепт куриной печени в сметане, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • #500г куриной печени
  • пол-банки консервированной кукурузы
  • 1 сладкий перец
  • 1 морковь
  • 6 ст.л. кетчупа
  • 2 ст.л. муки
  • растительное масло опционально
  • соль, перец по вкусу

Для украшения (по желанию):

  • свежий огурец
  • мята

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Обед, Ужин

Как приготовить пошагово

  1. Печень промыть, выложить на сковороду с растительным маслом, обжарить до румяного цвета. Переложить печень в толстостенную кастрюлю.

  2. Болгарский перец вымыть, очистить от сердцевины и порезать небольшими кусочками. Морковь почистить, натереть на крупной терке. Обжарить морковь вместе с перцем на растительном масле в течение 7 мин Переложить овощи к печени в кастрюлю.

  3. Из банки с кукурузой слить жидкость, кукурузу добавить в кастрюлю с печенью. Жидкость, в которой находилась кукуруза, развести водой так, чтобы в результате вышло 100 мл жидкости. Тщательно перемешать с мукой и кетчупом до однородной массы.

  4. Поставить кастрюлю с куриной печенью на огонь, добавить немного масла и тушить на маленьком огне под крышкой 15 мин Затем добавить кукурузно-томатный соус, перемешать, посолить, поперчить по вкусу и готовить еще 5 минут.

  5. Разложить куриную печень с овощами по тарелкам и подавать, украсив по желанию ломтиками огурца и листьями мяты.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриную печень по-мароккански. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
nurit
nurit

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

lomaikina_70
lomaikina_70

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

eserilo1972
eserilo1972

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

mochalyuk_94
mochalyuk_94

Esedi, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

zulingsp
zulingsp

Esedi, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала печень куриную по вашему рецепту, получилось сразу.

lorer2001
lorer2001

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта печень куриная!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

hintofr
hintofr

Вот вам еще интересный рецептик куриной печени с хурмой. Очень довольна.

itoulomer
itoulomer

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Таша Долгобородова
Таша Долгобородова

Вот сейчас по Вашему рецепту, esedi, делаю это чудо чудное;)

otrisan
otrisan

Спасибо! Клевенько!

Рецепт Куриной печени по-мароккански
Печень Куриная печень по-мароккански

Без субпродуктов сложно представить полноценную кухню. Мясо — это, конечно, хорошо, но слишком долго в приготовлении. К тому же, никто не застрахован от того, что оно может получиться жестковатым. С куриной печенью такого не проходит. Нежная, простая в приготовлении птичья печень содержит минимум углеводов и много белка. Ее рекомендуют употреблять беременным, худеющим и людям в возрасте, так как она к тому же богата железом. Заменить печень каким-то одним продуктом будет сложно, так почему бы не научиться мастерски готовить ее? Редакция «Со Вкусом» делится рецептом.

20 мин

Рецепт Куриной печени в мультиварке
Печень Куриная печень в мультиварке

Рецепт куриной печени в мультиварке под силу даже начинающей хозяйке. Вы получите ароматную и вкусную печень, не прилагая особых усилий.

60 мин

Рецепт Куриной печени по-итальянски
Печень Куриная печень по-итальянски

О пользе употребления субпродуктов, куриной печени в частности, не знает лишь ленивый. И состав крови улучшает, и на мозг положительно влияет, и на сердечно-сосудистую систему профилактически действует… Всё здорово и замечательно, только как быть, если домашние от печени отказываются? Приготовьте ее по-итальянски! В придумывании простых, быстрых и при этом аппетитных блюд итальянцам нет равных. Казалось бы: обычная куриная печень, обжаренная и приправленная солью с перцем. Но добавьте ароматный чеснок, душистый тимьян, яркие помидоры и моцареллу — получите сочное чудо под аппетитной корочкой.

40 мин

Рецепт Куриной печени по-грузински
Печень Куриная печень по-грузински

Рецепт куриной печени по-грузински поможет вам приготовить бюджетное, но очень вкусное блюдо для будничного обеда или ужин. Процесс приготовления очень простой, разберется каждый.

60 мин