Это скорее не рецепт, а способ подачи блюда, моему мужу понравилось такие булдочки брать на тормозок. Рекомендую попробовать приготовить рецепт плова с курицей, расскажите, что получилось.
Плов в булочке
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 1117 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- филе куриное 1 шт.
- вода 4 стак.
- соль по вкусу
- приправы по вкусу по вкусу
- чеснок 4 зуб
- молоко 150 мл
- растительное масло 2 ст.л.
- разрыхлитель теста 1 ч.л.
- мука 2 стак.
- желток 1 шт
Способ приготовления:
Варить~0~Выпекать
Повод:
Обед
Как приготовить пошагово
-
Приготовить плов по вашему любимому рецепту. Я обжарила лук (1 шт) с морковкой (1 шт), добавила куриное филе (половинка), посолила, поперчила по вкусу и еще немного пожарила, залила чашкой воды (где-то грамм 150) и слегка протушила. Промытый рис (1,5 чашки) выложила слоем, на поджарку, воткнула 4 дольки чищеного чеснока и по ножу залила воду (2-2,5 чашки), накрыла крышкой и оставила вариться. Свареный плов остудить.
-
Приготовить тесто: 150 г молока, 1 яйцо, 2 ст. ложки растительного масла, разрыхлитель и замесить мукой (муку добавляйте понемногу) Тесто чуть мягче, чем на пельмени. Немного вымесить.
-
Тесто поделить на 8-9 кусочков, сформировать шарики, раскатать круглые лепешки, в каждую положить плов и собрать край в пучочек, концы хорошо залепить и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, залепленной стороной вниз. Можно смазать желтком (я не смазывала)
-
Выпекать 20-30 минут при 200-220 градусах до румяной корочки. Затем еще горячие смазать кусочком сливочного масла, корочка станет мягкой и ароматной.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить плов по-фергански. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Настенок Постовалова
Спасибо!!!
плов в булочке СУПЕР!!!
Козинец Ярослава
Мой парень просто обожает плов в булочке))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
tatyana88
Плов в булочке готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
soupis
Cunelalee, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала плов в булочке по вашему рецепту, получилось сразу.
oficera
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Комар Варя
А я посматриваю на рецепт плова с курицей в булочке kitcheners.ru/goryachee/plov/plov-s-kuritsei-v-bulochke, интересно услышать ваши отзывы.
dariya95
Попробую это блюдо. Спасибо!
igemum
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
yelya73
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Плов Плов с курицей в булочке
Когда мой сын учился в школе я часто пекла ему такие булочки. Это было очень удобно, так как получалось сразу три в одном: гарнир, мясо и хлеб. Он с удовольствием ел эти булочки на перемене и даже в выходной день просил чтоб я их приготовила.
1 ч 30 мин
Плов Самаркандский плов
Растительное масло 300 мл; Рис 1 кг; Мясо 1 кг; Лук 3 головки; Специи по вкусу; Морковь 1 кг; Соль 1 столовая ложка...
2 ч 40 мин
Плов Плов с черносливом
Даже без мяса можно приготовить невероятно вкусное и очень даже праздничное блюдо, которое, несомненно, понравится всем и даже детям - отличнейший плов с черносливом станет украшением вашего стола.
60 мин
Плов Плов по-фергански
Рецептов приготовления этого замечательного блюда огромное количество. А так же всяческих тонкостей и хитростей, но основной процесс приготовления, в принципе, остается неизменным. Ферганский вариант узбекского плова - самый классический из всех существующий видом плова. Его то мы и будем сегодня готовить.
2 ч 30 мин
Я тоже делала плов в булочке.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!