Турецкий плов без мяса, с сухофруктами. Чаще всего такой плов подают на гарнир. Рекомендую попробовать приготовить рецепт плова в тыкве, расскажите, что получилось.
Турецкий плов без мяса, с сухофруктами. Чаще всего такой плов подают на гарнир. Рекомендую попробовать приготовить рецепт плова в тыкве, расскажите, что получилось.
В глубокой сковороде на среднем огне разогреть масло. Добавить тертую морковь и обжарить, постоянно помешивая, 3-4 минуты. Добавить курагу и сахар, соль и перец. Тщательно перемешать.
Добавить в сковороду рис и готовить, помешивая, 2-3 минуты, пока рисинки не покроются маслом и не станут прозрачными.
Добавить изюм и курагу, перемешать. Чеснок вставить в рис, не очищая. Залить бульоном и довести плов до кипения.
Уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и варить на медленном огне 20-25 минут, пока рис полностью не впитает бульон и не станет мягким.
В самом конце добавить шафран, перемешать. Снять сковороду с огня. Края сковороды обернуть полотенцем и прикрыть крышкой. Дать постоять 10-12 минут.
Выложить плов на неглубокое блюдо, в форме полусферы или колокола. Я украсила плов гранатом. Всем приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ферганский плов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Ringof, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю плов с изюмом.
Турецкий плов давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
В общем, супер!!!
ringof-волшебница!!!
Сделала турецкий плов впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Турецкий плов готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
турецкий плов у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибо большое за рецепт турецкого плова, ringof.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Ringof, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо ringof…)
турецкий плов только начала готовить:)
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит турецкий плов.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Приготовила турецкий плов-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Обалденно, вкусно! ringof, вы кудесница!
Даже без мяса можно приготовить невероятно вкусное и очень даже праздничное блюдо, которое, несомненно, понравится всем и даже детям - отличнейший плов с черносливом станет украшением вашего стола.
60 мин
Такой плов из окорочков в домашних условиях станет не только сытным, но и бюджетным блюдом. Готовить его можно прямо на сковороде, добавив овощи и приправы.
120 мин
Рис 400 г; Морковь 3 г; Лук 2 г; Чеснок 10 зубчиков; Соль 1 столовая ложка; Растительное масло 200 мл; Барбарис 1 ч.л.; Семена зиры 5 г; Молотый сушеный чеснок 1 ч.л.; Петрушка 5 г; Укроп 5 г; Перец черный молотый 1/2 чайной ложки; Черный перец горошком 1/2 чайной ложки; Красный сладкий перец 1 шт.; Мясо 500 г; Молотый красный перец 1/2 чайной ложки...
3 ч
Соль по вкусу; Длиннозерный пропаренный рис 400 г; Бараньи ребра 450 г; Морковь 1 шт.; Лук 2 шт.; Чеснок 1 головка; Перец чили 1 шт.; Сушеный барбарис щепотка; Растительное масло 50 мл...
1 д 1 ч 45 мин
Делала турецкий плов уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.