Печень попробовала приготовить в льняной муке, специях и в сухарях из белого батона, получилось вкусно и более полезнее. Стараюсь готовить ее раз в одну, две недели, т. к. полезная, не буду сейчас писать чем и как, все знаем, так же вкусная она в сметанном соусе, но разнообразие тоже надо Рекомендую попробовать приготовить рецепт печени с луком, расскажите, что получилось.
Печень в панировке
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 147 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- говяжья печень - 500 г
- льняная мука - 2 ст.л.
- специи - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- масло растительное - 50 мл
Как приготовить пошагово
-
Говяжья печень. Помыть, обсушить бумажным полотенцем специи+соль втереть посыпать льняной мукой (придает ореховый вкус и так же полезная). Белый батон отрезать 3-4 ломтика посушить в тостере и перемолоть блендером. Обвалять кусочки печени в сухарях и обжарить с каждой стороны по 3-4 минутки. Обжарка в таких сухарях придает пышность и дополнительный вкус.
-
Сервируем и подаем. Пюре из молодого картофеля хорошо дополнение +овощи и свежая зелень
-
Приятного аппетита! Просто, полезно и вкусно.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печень по-турецки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
lokhmotko_79
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
yulya74
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
rentinto
Попробовала приготовить печень в панировке.
Супер!!!
Спасибо alena!
Вы профи!
rimma
Я еще не делал печень в панировке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Копейко Зина
Очень понравился состав печени в панировке, все отлично должно сочетаться!
aleksandra
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик печени в панировке больше стало.
maya98
Я обязательно на днях попробую твой вариант печени в панировке
Райз Кристюша
Это реально наслаждение
Ярко Диана
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Печень Печень по-восточному
Насыщенный вкус и пряный аромат этого блюда наверняка придутся по вкусу любителям всего экзотического, а рецепт приготовления печени по-восточному порадует простотой и доступностью!
60 мин
Печень Печень на сковороде
Когда мы слышим о жарке, как правило, оказывается, что блюдо будет жирным и не полезным. А вот и нет, хочу вам рассказать, как сделать печень на сковороде. Аппетитно, вкусно и всего 164 ккал!
20 мин
Печень Печень в горшочке
Существует десятки рецептов приготовления печени, ее запекают, жарят, тушат и варят, а также готовят из нее паштеты, добавляют к гарнирам. Попробуйте рецепт, как приготовить печень в горшочке.
100 мин
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт печени в панировке!