Дежурное и очень вкусное блюдо! Очень рекомендую! Рекомендую попробовать приготовить рецепт печени с яблоками, расскажите, что получилось.
Печень по-турецки
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 144 ккал
- Турецкая кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- печень говяжья 500 г
- лук 1 шт.
- помидор 1 шт.
- соль по вкусу
- смесь 5 перцев по вкусу
- яйцо 2 шт.
- сметана 2 ст.л.
- мука 1 ст.л.
- масло топленое 3 ст.л.
- зелень по вкусу
Способ приготовления:
Жарить
Повод:
Обед, Ужин, День рождения, Семейный праздник
Как приготовить пошагово
-
Печень промыть, вырезать протоки, очистить от пленок и нарезать довольно крупными кусками
-
Лук нарезать кубиком
-
Помидор нарезать кубиком
-
Лук обжарить до прозрачности на топленом масле. Не забыть присахарить
-
Добавить печень и обжарить в течении 5-7 минут
-
Выложить помидоры, перемешать и немного обжарить
-
В это время взбить с солью 2 яйца, добавить сметану и муку
-
Потом добавить измельченную зелень и хорошенько перемешать
-
Добавить эту заливку к печени. Не мешать!
-
Накрыть крышкой и довести до готовности на мизерном огне в течении примерно 10 минут
-
Муж попросил подать ему с макаронами Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печень с луком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
ahuti
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
ringof
У меня печень по-турецки прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
tonya, спасибо за рецептик печень по-турецки!!!
sasha70
Спасибо!!!
за рецепт!!!
karolina79
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
sofal
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Валя Хазова
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
etisenou
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Лаптева Рита
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Люда Панаскина
Брависсимо!
olesya86
Рецепт отличный!
делаю печень по-турецки регулярно.
tound
Tonya, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Печень Печень по-восточному
Насыщенный вкус и пряный аромат этого блюда наверняка придутся по вкусу любителям всего экзотического, а рецепт приготовления печени по-восточному порадует простотой и доступностью!
60 мин
Печень Печень в панировке
Печень попробовала приготовить в льняной муке, специях и в сухарях из белого батона, получилось вкусно и более полезнее. Стараюсь готовить ее раз в одну, две недели, т. к. полезная, не буду сейчас писать чем и как, все знаем, так же вкусная она в сметанном соусе, но разнообразие тоже надо
30 мин
Печень Печень в горшочке
Существует десятки рецептов приготовления печени, ее запекают, жарят, тушат и варят, а также готовят из нее паштеты, добавляют к гарнирам. Попробуйте рецепт, как приготовить печень в горшочке.
100 мин
Печень Печень с яблоками
Если вы никогда не пробовали это восхитительное сочетание - обязательно приготовьте печень по этому рецепту. Тушеная куриная печень с яблоками - это берлинский способ приготовления.
30 мин
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!