Печень с луком

Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 520 ккал
Русская кухня
Простой рецепт

Печень с луком готовится очень быстро. Это - полезное и богатое витаминами блюдо. Подается печень с луком с отварным картофелем. В рецепте я готовлю говяжью печень, но можно использовать любую. Рекомендую попробовать приготовить рецепт печени с луком тушеная, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Печень говяжья — 800 г
Луковицы — 2 шт.
Мука — 1/2 стак.
Масло подсолнечное — 5-7 ст.л.
Соль — - По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

1. Промойте печень и нарежьте ее порционными кусочками.
2. В сковороду влейте подсолнечного масла и нагрейте его на среднем огне. Каждый кусочек печени обваляйте в муке и выложите на сковороду.
3. Обжарьте каждый кусок печени с двух сторон по 1-2 минуты, затем посолите.
4. Жарьте печень до готовности. А в то время, пока печена жарится, очистите лук и нарежьте полукольцами.
5. Порезанный лук обжарьте на масле на медленном огне в отдельной сковороде. Лук будет жариться минут 15. Периодически помешивайте его.
6. Готовую говяжью печень выложите на тарелку, сверху - жареный лук. Подавайте печень с луком с картофельным пюре или вареной картошкой. Приятного аппетита!

На заметку:

Печень с луком - классическое сочетание. Печень можно жарить вместе с луком или по отдельности. Я предпочитаю жарить печень и лук отдельно. В это блюдо можно также добавить моркови.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печень на пару. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт печени с луком приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

lyaskovska_91

Приготовила печень с луком на ДР Любимого.
Всем понравилось!

ormupimiu

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

Дацкевич Зоя

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

artill1980

Вкусно как у мамы!

yinta

Супер!

Таша Долгобородова

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

alla

А еще посмотрите ссылочку печень индейки в сметане с луком.

Кристюша Кремень

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

lilya

Как вкусно! Я полюбила печень с луком с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Черепенко Кристина

Галя, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
печень с луком приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

esson

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

cofangi

Спасибо дорогуша чувствую рецепт печени с луком станет любимкой
хочу хочу

Звягина Люда

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о печени с луком зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

rimma

Галя!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

myeri

Спасибо за рецепт, готовила печень с луком на день рождения сестры
Всем понравилось

ralang1991

Мама сделала печень с луком!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

encito1975

Первый раз делала печень с луком.
получилось то, что нужно!

areeds

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Гордеев Виктория

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида печени с луком.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Вита Махинов

Прикольный рецепт

Рецепт Печени, тушеной в сметане с луком

Печень Печень, тушеная в сметане с луком

Приготовленная таким образом печень получается очень вкусной. Печень предварительно вымачивается в молоке, что в свою очередь делает ее очень мягкой и нежной. На гарнир можно отварить картофель

60 мин

Печень Печень индейки в сметане с луком

картофель 1000 г; печень индейки 600 г; репчатый лук 2 шт.; морковь 1 шт.; сметана 200 мл; сухое белое вино 200 мл; сметана 180 г; сыр 150 г; растительное масло 90 г; специи для курицы и соль по вкусу; пахта 1000 мл; пшеничная мука 800 г; печень 300 г; репчатый лук 2 шт.; растительное масло 120 мл; яйца 3 шт.; сметана 100 г; соевый соус 60 г; сахар 45 г; разрыхлитель 15 г; соль 15 г; сода 15 г; кайенский перец по вкусу; сушеная зелень и коренья по вкусу....

50 мин