Когда мы слышим о жарке, как правило, оказывается, что блюдо будет жирным и не полезным. А вот и нет, хочу вам рассказать, как сделать печень на сковороде. Аппетитно, вкусно и всего 164 ккал! Рекомендую попробовать приготовить рецепт печени по-восточному, расскажите, что получилось.
Печень на сковороде
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 101 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Куриная печень — 500 г
- Лук — 300 г
- Масло растительное — 20 г
- Мука — 30 г
- Соль — По вкусу
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод:
На обед, Полезный обед
Как приготовить пошагово
-
1. Печень, если надо, размораживаем, очищаем от пленок и режем кусочками. Оставим стекать воде.
-
2. Лук моем, чистим, нарезаем полукольцами.
-
3. Кусочки печени обмакиваем в муке, и на сильном огне на растительном масле обжариваем.
-
4. Когда печень уже зарумянилась с одной стороны - переворачиваем, добавляем лук. Жарим на среднем огне до готовности лука. Потом под крышкой на маленьком огне - еще 3 минуты.
-
5. Подаем к любому гарниру. Приятного аппетита!
На заметку:
Такая печень на сковороде в домашних условиях неизменно получается нежной и просто тает во рту! Так что, хоть куриная печень и стоит дороже говяжьей, зато насколько же вкуснее и полезнее блюдо получится! Для желающих похудеть и не желающих отказываться от мяса, - просто идеальное блюдо! Так что расскажу, как приготовить печень на сковороде, надеюсь, вам понравится!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печень с яблоками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт печени на сковороде приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Семенцова Настасья
Делаю печень на сковороде который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
eraterore
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду печень на сковороде.
Ануля Мышко
Девочки, печень на сковороде — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Макарьева Аня
Удачный рецепт, получается с первого раза)
neroul
Спасибо большое за рецепт печени на сковороде, Меренцова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
longidin1992
Вкуснятина
Печень Печень по-восточному
Насыщенный вкус и пряный аромат этого блюда наверняка придутся по вкусу любителям всего экзотического, а рецепт приготовления печени по-восточному порадует простотой и доступностью!
60 мин
Печень Печень в панировке
Печень попробовала приготовить в льняной муке, специях и в сухарях из белого батона, получилось вкусно и более полезнее. Стараюсь готовить ее раз в одну, две недели, т. к. полезная, не буду сейчас писать чем и как, все знаем, так же вкусная она в сметанном соусе, но разнообразие тоже надо
30 мин
Печень Печень в горшочке
Существует десятки рецептов приготовления печени, ее запекают, жарят, тушат и варят, а также готовят из нее паштеты, добавляют к гарнирам. Попробуйте рецепт, как приготовить печень в горшочке.
100 мин
Печень Печень с яблоками
Если вы никогда не пробовали это восхитительное сочетание - обязательно приготовьте печень по этому рецепту. Тушеная куриная печень с яблоками - это берлинский способ приготовления.
30 мин
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!