Апдейт рецепта от 01.06.2008
Каждый раз готовя индюшатину я все больше и больше убеждаюсь, что по вкусовым качествам с ней может сравниться мало какое мясо. Равно как и по полезности и питательным свойствам. На этот раз я протушила индейку в сливках, добавив молоденьких шампиньонов и чеснока. Результат - сытый и довольный муж плюс твердое намерение повторить это блюдо еще раз в ближайшее время:) Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Мясо нарезаем на кусочки на один укус. Лук мелко рубим. Шампиньоны нарезаем на крупные кусочки.
В три партии обжариваем на сильном огне, периодически помешивая, по 5 минут на партию. Убираем мясо на тарелку.
Кладем в сотейник грибы и лук. Жарим, помешивая, до золотистого цвета, около 5-7 минут.
Возвращаем в сотейник мясо, вливаем бульон или воду, доводим до кипения. Солим по вкусу, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне до мягкости мяса, около 20 минут.
Вливаем в сотейник сливки и кладем мелко нарубленный чеснок. Прогреваем в течение 5 минут и снимаем с плиты.
Подаем с отварным рисом.
Приятного аппетита!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Чернюк, рецептам.
Чернюк, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Индейка, тушенная с шампиньонами в сливках просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить индейка, тушенная с шампиньонами в сливках,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Предлагаю взять на заметку kitcheners.ru/deserty/tiramisu/syr-maskarpone-dlya-tiramisu-na-slivkakh. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Чернюк, спасибо большое!!!)
Чернюк, классный рецепт индейки, тушенной с шампиньонами в сливках!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Сделала сегодня индейку, тушенную с шампиньонами в сливках.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Маскарпоне - основа для крема в десерте Тирамису, приготовь дома! Маскарпоне - итальянский сыр. Он имеет нежный сливочный вкус, белоснежный цвет и мягкую консистенцию. Готовится из сливок, которые нагревают до определенной температуры и добавляют лимонный сок. Его используют для приготовления кремов для тортов и десертов.
1 д
Рецепт приготовления жареной индейки с лимонной цедрой, шалфеем и петрушкой.
60 мин
Еще одно вкусное зимнее мясное блюдо в ваше меню! В блюде акцентирует овощ пастернак. Пастернак улучшает пищеварение, возбуждает аппетит, восстанавливает силу у выздоравливающих, укрепляет стенки капилляров, пастернак эффективно очищает организм от шлаков.
1 ч
капуста; болгарский перец; морковь; лук репчатый; помидоры; лимон; свинина; растительное масло; соль; молотая смесь перцев...
2 ч
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду индейку, тушенную с шампиньонами в сливках.