Не знаете, чем вкусненьким порадовать себя и близких? Тогда вот вам вариант - лазанья с творогом и сыром в домашних условиях. Нежная начинка, дополненная курицей и шпинатом - невероятно аппетитно. Рекомендую попробовать приготовить рецепт лазаний с опятами, расскажите, что получилось.
Лазанья с творогом и сыром
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 6608 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Листы лазаньи — 9 шт.
- Сливочное масло — 100 г
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Мука — 4 ст.л.
- Молоко — 300 мл
- Творог — 200 г
- Твердый сыр — 100 г
- Пармезан — 100 г
- Куриное филе — 300 г (по желанию)
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Шпинат — 200 г
- Базилик — 1 Щепотка
- Орегано — 1 Щепотка
- Петрушка — 1 Щепотка
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Если в начинку используется курица, тогда филе необходимо вымыть, залить водой и отправить вариться на медленном огне. Тем временем очистить и измельчить лук и чеснок.
-
2. Вымыть, просушить и измельчить петрушку.
-
3. Творог соединить с тертым сыром и половиной тертого пармезана. Все тщательно перемешать. Добавить при желании перец и специи. Отварную курицу нарезать мелкими кубиками и добавить к сырно-творожной массе. Рецепт приготовления лазаньи с творогом и сыром может быть и без курицы при желании, будет не менее вкусно.
-
4. Теперь можно заняться соусом. В сотейнике растопить сливочное масло.
-
5. Всыпать муку, размешать и через пару минут влить молоко. Помешивая, уварить на медленном огне.
-
6. Когда соус станет густеть, всыпать немного сыра, соли и специй по вкусу. Еще раз тщательно перемешать и снять с огня.
-
7. На дно жаропрочной формы выложить немного соуса.
-
8. Затем листы лазаньи.
-
9. Разровнять примерно половину творожно-сырной начинки.
-
10. Слой листов, прижимая плотно начинку.
-
11. Залить соусом и выложить измельченную петрушку. Лазанья с творогом и сыром в домашних условиях может быть приготовлена также со шпинатом, который идеально сочетается с творогом.
-
12. Верхний слой листьев лазаньи залить оставшимся соусом и присыпать тертым сыром. Отправить форму в разогретую духовку.
-
13. Блюдо будет готово примерно через 40 минут. Ему нужно дать немного остыть, а затем разрезать и подавать к столу.
На заметку:
Рецепт приготовления лазаньи с творогом и сыром можно дополнить не только отварной курицей, но и другим мясом или овощами по вкусу. Блюдо может стать отличным обедом или ужином для детей и взрослых. При желании сырно-творожную начинку можно взбить блендером до однородного состояния, тогда лазанью будут есть даже те, кто не любит творог.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ленивую лазанья. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт лазаний с творогом и сыром приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
unesich
Спасибо большое за рецепт, Саша.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Танюша Сводцева
Саша, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Романик Элеонора
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
aleksandra
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
zhergunova_91
Очень аппетитно!
Забрала рецептик лазаний с творогом и сыром в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Алавердян Элька
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Мина Корноухова
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
omalloma1987
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Галя Изотова
Сейчас буду готовить лазанья с творогом и сыром по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
lada
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
soimanova_83
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
yuliya
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
alulil
Сегодня буду готовить!
Лазанья Лазанья с сыром в томатном соусе Nik KoLas
Готовые сухие листы лазаньи 9 шт.; Помидоры 5 шт.; Красный сладкий перец 1 шт.; Помидоры в собственном соку 1 банка; Чеснок 2 зубчика; Лук репчатый 1 шт.; Зеленый базилик 1 пучок; Творог 9% 250 г; Адыгейский сыр 250 г; Сыр моцарелла 125 г; Тертый сыр пармезан 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мята 1 пучок; Красный перец чили 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Оливковое масло 2 столовые ложки...
1 ч
Лазанья Лазанья с овощами и творогом
Баклажаны 2 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Готовые сухие листы лазаньи 10 шт.; Чеснок 2 зубчика; Консервированные помидоры кусочками 600 г; Творог 600 г; Бальзамический уксус 1 ч.л.; Твердый сыр 1 кусок; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу...
1 ч 20 мин
Лазанья Лазанья с помидорами и сыром
Рецепт приготовления лазаньи с помидорами, чесноком, базиликом и 4 видами сыра: рикоттой, Моцареллой, Фонтиной и Пармезаном.
120 мин
Лазанья Лазанья со шпинатом и сыром
Лазанья со шпинатом и сыром - коронное блюдо моей сестрицы, иногда она заменяет шпинат щавелем, а иногда даже консервированным щавелем. Я очень приветствую легкие, нежные блюда для женских посиделок.
50 мин
А я всегда готовлю с Саша и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!