Рецепт приготовления лазаньи с помидорами, чесноком, базиликом и 4 видами сыра: рикоттой, Моцареллой, Фонтиной и Пармезаном. Рекомендую попробовать приготовить рецепт лазаний в мультиварке, расскажите, что получилось.
Лазанья с помидорами и сыром
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 371 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- оливкового масла — 2 ст.л.
- чеснока — 4 Зубчика (средние)
- красного перца хлопьями — 1/4 ч.л.
- банки помидоров — 2 шт. (по 900 г)
- соль — По вкусу
- листьев базилика — 6 шт. (крупные)
- лазанья — 1 шт. (сваренная согласно инструкции на упаковке)
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Очистить и раздавить зубчики чеснока. Нарезать помидоры. Нагреть оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавить чеснок, красный перец хлопьями и жарить, пока чеснок не станет золотисто-коричневого цвета, около 3 минут. Выложить чеснок на тарелку. Добавить помидоры и 2 чайные ложки соли. Тушить, пока помидоры не начнут развариваться, около 45 минут. Перемешать с нарезанным базиликом, приправить по вкусу солью, если необходимо.
-
2. Разогреть духовку до 175 градусов со стойкой в центре. Отложить в сторону 1 чашки приготовленного томатного соуса, оставшийся соус перемешать с рикоттой в миске. Смешать тертый сыр Моцарелла, Фонтина и 1 чашку Пармезана в другой миске. Вылить чашки зарезервированного томатного соуса в форму для выпечки размером 22Х32 см. Выложить на соус приготовленную лазанью, разрезая ее, как необходимо, чтобы заполнить пробелы. Равномерно выложить 1 чашки смеси соуса и рикотты на лазанью. Посыпать 1 чашкой сырной смеси. Выложить сверху еще один слой лазаньи и повторять до тех пор, пока не получится 4 слоя сыра и 5 слоев лазаньи. Вылить чашки оставшегося томатного соуса поверх лазаньи. Посыпать оставшейся чашки сыра Пармезан.
-
3. Накрыть форму фольгой и запекать 40 минут. Снять фольгу и запекать до тех пор, пока верхушка не подрумянится, от 15 до 20 минут. Охладить в течение 10 минут перед подачей на стол.
На заметку:
Классическое сочетание макарон, сыра и помидоров никогда не выйдет из кулинарной моды.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить виноградную лазанья. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт лазаний с помидорами и сыром приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
makison_92
Tinka, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
shagalieva_99
Tinka вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
picalara2003
Давно хочу попробовать сделать лазанья с помидорами и сыром))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Надежда Шерель
Уверена маме понравится
все любители лазаний с помидорами и сыром оценили!
ringer1971
Первый раз делала лазанья с помидорами и сыром.
получилось то, что нужно!
oqunge
Спасибо огромное за рецепт лазаний с помидорами и сыром!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Фрибус Алена
Пробовала приготовить лазанья с творогом и сыром kitcheners.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-tvorogom-i-syrom, подскажите что-нибудь попроще...
Ариша Зернаева
Спасибо!!!
лазанья с помидорами и сыром СУПЕР!!!
blyskun_93
Спасибо за угощение, буду пробовать
margo73
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Неля Ивженко
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
obydyonnova_91
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Пешкова Валя
Спасибо tinka, ты меня спасла!!!
Мина Корноухова
Муж не любит лазанья с помидорами и сыром, а тут увидев это чудо попросил положить ему лазанья с помидорами и сыром!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Лазанья Лазанья с сыром в томатном соусе Nik KoLas
Готовые сухие листы лазаньи 9 шт.; Помидоры 5 шт.; Красный сладкий перец 1 шт.; Помидоры в собственном соку 1 банка; Чеснок 2 зубчика; Лук репчатый 1 шт.; Зеленый базилик 1 пучок; Творог 9% 250 г; Адыгейский сыр 250 г; Сыр моцарелла 125 г; Тертый сыр пармезан 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мята 1 пучок; Красный перец чили 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Оливковое масло 2 столовые ложки...
1 ч
Лазанья Лазанья с курицей и помидорами
Лазанья с курицей и помидорами готовится практически по классическому рецепту. Филе курицы обжаривается почти до готовности. Помидоры можно брать как свежие, так и консервированные в собственном соку.
60 мин
Лазанья Лазанья со шпинатом и сыром
Лазанья со шпинатом и сыром - коронное блюдо моей сестрицы, иногда она заменяет шпинат щавелем, а иногда даже консервированным щавелем. Я очень приветствую легкие, нежные блюда для женских посиделок.
50 мин
Лазанья Лазанья с творогом и сыром
Не знаете, чем вкусненьким порадовать себя и близких? Тогда вот вам вариант - лазанья с творогом и сыром в домашних условиях. Нежная начинка, дополненная курицей и шпинатом - невероятно аппетитно.
90 мин
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!