Лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански

Рецепт лазаний из лумакони с мясным соусом по-мексикански

Италия и Мексика: возможно ли это?! На фоне конкурса решила поэкспериментировать с лазаньей, но за основу взяла лумакони ;) Получилось очень вкусно - нежный соус бешамель, паста и сыр в сочетании с пикантным острым мясным соусом, ммм. и Вы сыты и довольны!: Рекомендую попробовать приготовить рецепт лазаний с индейкой и соусом песто, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • сыр - 100 г
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • морковь - 1
  • говяжий фарш - 300 г
  • вино красное - 50 мл
  • паста - 2 шт.
  • приправа - 1 ч.л.
  • молоко - 600 мл
  • масло сливочное - 30 г
  • мука - 30 г
  • соус - по вкусу
  • специи - 1

Как приготовить пошагово

  1. В сковороде на оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить нарезанную маленькими кубиками морковь.

  2. Затем выложить в сковороду фарш, слегка прожарить, добавить томатную пасту, перемешать,

    лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански
  3. посолить, щедро поперчить, всыпать приправу Тако. Тушить на медленном огне около 45 минут. По необходимости добавить немного воды.

    лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански
  4. Соус готов!

    лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански
  5. Приготовить соус бешамель. В большой сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и прожарить пару минут. Затем влить горячее молоко, постепенно, все время помешивая,

    лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански
  6. до тех пор пока масса не станет однородной. Добавить соль и перец по вкусу. Соус готов.

    лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански
  7. Лумакони отварить в подсоленой воде до полуготовности,

    лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански
  8. затем в каждую положить фарш и выложить в смазанную маслом форму для запекания.

    лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански
  9. залить соусом бешамель,

    лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански
  10. сверху посыпать тертым сыром.

    лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански
  11. Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов около 30 минут.

    лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански

Комментарии к рецепту

4 / 5
oklun
oklun

Лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Краснова Вера
Краснова Вера

У меня лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански прямо как на картинке!
получилось шикарно, Надежда спасибо за рецептик!!!

edicou1988
edicou1988

Спасибо огромное за рецепт, Надежда!
лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански просто супер.
Все мои подруги делают теперь лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

liza
liza

Спасибо дорогуша чувствую рецепт лазаний из лумакони с мясным соусом по-мексикански станет любимкой
хочу хочу

kuzkina_78
kuzkina_78

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт лазаний из лумакони с мясным соусом по-мексикански меня выручил!

Тулинова Софья
Тулинова Софья

Ух ты! Как красиво и просто!

stasya82
stasya82

Что думаете о рецептике лазаний с соусом бешамель?

galya81
galya81

Будем пробовать!

duadut
duadut

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

erednido
erednido

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Рецепт Лазаний с мясом, беконом и овощами под соусом бешамель
Лазанья Лазанья с мясом, беконом и овощами под соусом бешамель

Говяжий фарш 500 г; Готовые сухие листы лазаньи 500 г; Бекон 200 г; Твердый сыр 200 г; Морковь 1 шт.; Сельдерей 1 стебель; Лук 1/2 головки; Молоко 800 мл; Красное сухое вино 5 столовых ложек; Томатная паста 2 столовые ложки; Оливковое масло 2 столовые ложки; Сливочное масло 50 г; Перец черный молотый 1/4 чайной ложки; Морская соль 2/3 чайной ложки; Пшеничная мука 40 г; Мускатный орех щепотка...

1 ч 30 мин

Рецепт Русской лазанья с квашеной капустой и ореховым соусом
Лазанья Русская лазанья с квашеной капустой и ореховым соусом

Ох, не знаю, наверное настоящие гурмэ вряд ли назовут мой пирог лазаньей: Но, надеюсь, и он.пирог мой.имеет право на существование! Вкусный, весьма сытный, с чесночным ароматом, орехово-томатным соусом и обжареной капусткой - ммм, ну чем не русская лазанья?:)

25 мин

Рецепт Лазаний с тыквой и шпинатом под соусом из рикотты
Лазанья Лазанья с тыквой и шпинатом под соусом из рикотты

Очень сочная, полезная и вкусная лазанья. Соус с рикоттой добавляет особой нежности этому блюду.

1 ч

Рецепт Лазаний с индюшиным фаршем и соусом бешамель
Лазанья Лазанья с индюшиным фаршем и соусом бешамель

Фарш из индейки 1 кг; Лук 2 шт.; Морковь 100 г; Томатный сок 100 мл; Готовые сухие листы лазаньи 12 шт.; Молоко 1 л; Сливочное масло 100 г; Пшеничная мука 100 г; Мускатный орех на кончике ножа; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Сыр пармезан 250 г...

1 ч 15 мин