Рецепт подсмотрела в журнале "Гастроном". С такой начинкой я грибы еще не готовила, вот решила попробовать. Хорошая получилась закуска. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шампиньонов под сыром в духовке, расскажите, что получилось.
Шампиньоны с сыром и орехами
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 109 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- шампиньоны - 12 шт.
- сыр мягкий - 125 шт.
- грецкие орехи - 50 шт.
- чеснок - 2 стак.
- петрушка - ½ пучка
- сливки - 9 ст.л.
- орех мускатный - 1 щепотка
- специи - 1
Как приготовить пошагово
-
Шампиньоны почистить. "Вырвать" у них ножки и измельчить в блендере вместе чесноком и орехами. Петрушку измельчить, сыр натереть на терке.
-
Смешать петрушку, сливки (или нежирную сметану), сыр, орехи с грибами и чесноком в однородную массу. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех и нафаршировать шляпки. Предварительно их можно с двух сторон обжарить на сильном огне на масле, чтоб случилась у них корочка. Выложить грибы на противень и запекать в духовке 15 минут при 200 градусах.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шампиньоны с курицей и сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
inka98
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю шампиньоны с сыром и орехами)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
edsutior
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
oparko_88
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
mila95
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт шампиньонов с сыром и орехами!!!
daceadipe
Спасибо за рецепт шампиньонов с сыром и орехами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Арина Залевская
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шампиньонах с сыром и орехами зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
ulonomo
Оксана, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
galya92
За рецепт спасибо
Саша Сулейманова
Обалденно, вкусно! Оксана, вы кудесница!
nadezhda
Спасибо большое! Буду пробовать!
asastarof
А как же мне хочется уже приготовить.
Ариша Зернаева
Делала шампиньоны с сыром и орехами уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
nondis
Спасибо, Оксана!
Нютка Покрашинская
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
zoya90
Спасибо дорогуша чувствую рецепт шампиньонов с сыром и орехами станет любимкой
хочу хочу
Грибы Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром
Вкусное и диетичное блюдо для тех хозяек, которые любят удивлять! Чтобы приготовить шампиньоны фаршированные курицей, нужно в массу просто добавить проктученное куриное мясо. Вкусное праздничное блюдо - фаршированные шампиньоны с сыром.
1 ч
Грибы Шампиньоны, фаршированные беконом и сыром
Вряд ли кого-то можно удивить фаршированными грибами, да? Но я хочу предложить вам такую начинку для них, что даже изысканные гурманы оценят ваши старания. Запоминайте рецепт, если заинтригованы.
20 мин
Грибы Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром
Аппетитным и несложным закускам на праздничном столе достойную конкуренцию составит этот классный вариант, как приготовить шампиньоны, фаршированные курицей и сыром. Не пробовали? Рекомендую!
60 мин
Грибы Шампиньоны запеченные со сливочным сыром
Очень простое в исполнении блюдо, подходит как для обычных ужинов, так и для торжественных мероприятий. Гармоничные вкусовые ощущения.
30 мин
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!