Если вам хочется не только накормить, но и удивить своих гостей и близких, то рекомендую на заметку этот восхитительный и оригинальный вариант, как приготовить шампиньоны под сыром в духовке. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шампиньонов с курицей и сыром, расскажите, что получилось.
Шампиньоны под сыром в духовке
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 309 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 2 ч.л.
- Луковица — 2 шт.
- Бульон — 50 мл
- Белое сухое вино — 50 мл
- Вустерский соус — 1 ч.л.
- Сыр — 100 г
- Грибы — 24 шт.
- Зелень — 1 Щепотка (для подачи)
- Соль — По вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
На праздничный стол, День рождения, Новый Год, Фуршет
Как приготовить пошагово
-
1. На сковороде растопите ложку сливочного масла.
-
2. Выложите нарезанный полукольцами лук и на среднем огне жарьте, помешивая, минут 5.
-
3. Влейте бульон, вино и тушите еще минут 20, пока вся жидкость не испарится. Добавьте вустерский соус, перемешайте и через минуту можно снимать с огня.
-
4. Параллельно вымойте и обсушите грибочки, аккуратно достаньте ножки.
-
5. На отдельной сковороде растопите еще ложку масла и выложите туда шляпки. Подсолите немного и томите буквально пару минут.
-
6. Выложите шляпки в жаропрочную форму и наполните луком.
-
7. Натрите на средней терке сыр.
-
8. Присыпьте грибочки сыром и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Приятного аппетита!
На заметку:
Сочетание грибов и лука стало уже давно классическим. Но пробовали ли вы когда-нибудь сделать из лука начинку для них? Если еще не доводилось, то запоминайте. Нежный, пикантный, сочный лук под сырной шубой это чудесная идея для вашего праздничного меню. А самое классное то, что повторить рецепт совершенно несложно.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шампиньонов, запеченных с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт шампиньонов под сыром в духовке приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
mitso
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Таша Толстых
Очень очень вкусно получилось!!!
singi
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Плетенец Таня
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Белоклейцева Лиза
Необыкновенный рецепт шампиньонов под сыром в духовке!!!
roza89
Svetlana72 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Гуцулюк Виктория
У меня мама так готовила шампиньоны под сыром в духовке, а я люблю запеченных в духовке шампиньоны.
lika91
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
tanya
Настя, спасибо за рецепт!
gaas_72
Очень вкусно!
Все как в рецепте svetlana72.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
lanka
Это просто очень вкусно
Инга Ануфриева
Спасибо, буду попробовать)))
enestom
Шампиньоны под сыром в духовке для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Куленич Даша
Спасибо за рецепт шампиньонов под сыром в духовке, он мне пригодился.
dasha
Спасибо огромное за рецепт шампиньонов под сыром в духовке!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Луиза Беруль
А я всегда готовлю с svetlana72 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Айдиниду Диана
Svetlana72, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
nyutka79
Svetlana72 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Грибы Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром
Вкусное и диетичное блюдо для тех хозяек, которые любят удивлять! Чтобы приготовить шампиньоны фаршированные курицей, нужно в массу просто добавить проктученное куриное мясо. Вкусное праздничное блюдо - фаршированные шампиньоны с сыром.
1 ч
Грибы Шампиньоны, фаршированные беконом и сыром
Вряд ли кого-то можно удивить фаршированными грибами, да? Но я хочу предложить вам такую начинку для них, что даже изысканные гурманы оценят ваши старания. Запоминайте рецепт, если заинтригованы.
20 мин
Грибы Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром
Аппетитным и несложным закускам на праздничном столе достойную конкуренцию составит этот классный вариант, как приготовить шампиньоны, фаршированные курицей и сыром. Не пробовали? Рекомендую!
60 мин
Грибы Шампиньоны запеченные со сливочным сыром
Очень простое в исполнении блюдо, подходит как для обычных ужинов, так и для торжественных мероприятий. Гармоничные вкусовые ощущения.
30 мин
Спасибо, svetlana72, очень вкусно!