Грибы по-старорусски

автор liza

Общее время: 80 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 396 ккал
Русская кухня
Простой рецепт

Это блюдо можно сделать полноценным, если перед запеканием добавить отварной картофель. При подаче посыпать свежей зеленью укропа. Рекомендую попробовать приготовить рецепт грибов по-гречески, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Молоко 600 мл
Вешенки 300 г
Шампиньоны 300 г
Белые грибы 200 г
Лук-порей 200 г
Сыр 200 г
Сливочное масло 50 г
Пшеничная мука 2 ст.л.
Растительное масло 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

Белые грибы хорошо промыть, нарезать ломтиками и отварить в воде в течение 30 мин
Шампиньоны и вешенки промыть и нарезать ломтиками. Лук-порей нарезать колечками. Сыр натереть на терке.
Сливочное масло растопить в сковороде, добавить муку и хорошо перемешать. Затем влить молоко и, помешивая, варить до загустения.
В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить белые грибы, шампиньоны и вешенки в течение 5 мин Добавить лук-порей и раскрошенный MAGGI БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, жарить еще 5 мин
В форму для запекания переложить грибы, залить молочным соусом, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 190 С духовке 20 мин

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибы в сливках. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт грибов по-старорусски приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

sofiya85

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

shagalieva_99

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

lukyanchenko_99

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

itoulomer

Как же хочется грибов по-старорусски!!!

Черкесова Люда

Liza, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

aterithas

Liza! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
грибы по-старорусски(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

ithougra1973

Этот рецепт чем-то похож на грибы обалденные. Я правильно поняла?

lyusya71

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала грибы по-старорусски-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

galya

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать грибы по-старорусски, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

ederite2005

Красотищаа!

Люда Дроняк

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

makaryeva_95

Обязательно попробую грибы по-старорусски, это вкусно.

Грибы Грибы фаршированные

творог домашний; укроп; базилик; чеснок; немного сливочного масла; соль; шампиньоны среднего размера...

40 мин

Грибы Фаршированные грибы

Лето. Ах, лето. Пора овощей, фруктов и буйства вкусов.! Хочется как можно больше приготовить чего нибудь вкусненькго, нового и необычного из сочных и ярких овощей. Сегодня у нас на ужин, фаршированные овощами шампиньоны. Эти грибочки в полне могут служить как основное самостоятельное блюдо. Так как очень сытные. На гарнир у нас был салат из овощей. Угощайтесь.!

60 мин