Голубцы из красной капусты

Рецепт голубцов из красной капусты
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 36 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Попробовал тушить в кастрюле голубцы из красной капусты, получилось вкусно и оригинально. Использовал фарш из индейки. Решил с этого рецепта начать участие в конкурсе Горячая осень. Рекомендую попробовать приготовить рецепт голубцов из краснокочанной капусты, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • капуста 1 шт.
  • фарш индюшиный 300 г
  • рис 100 г
  • специи по вкусу
  • лук репчатый 1 шт

Способ приготовления:

Тушить

Повод:

Ужин, Семейный праздник

Как приготовить пошагово

  1. Берем кочан красной капусты

  2. Аккуратно отделяем листья. Т.к. у меня кочан маленький, то и голубцы получились маленькие

    голубцы из красной капусты
  3. Подвариваем листья в кастрюле

    голубцы из красной капусты
  4. Заранее отвариваем в кастрюле рис

    голубцы из красной капусты
  5. В фарш добавляем приправы (см. ингридиенты)

    голубцы из красной капусты
  6. Добавляем в фарш рис и хорошо перемешиваем

    голубцы из красной капусты
  7. На дно кастрюли выкладываем немного шинкованной капусты, наливаем растительного масла (чтобы не подгорело)

    голубцы из красной капусты
  8. Аккуратно заворачиваем фарш в листья и выкладываем в кастрюлю

    голубцы из красной капусты
  9. Доливаем воды на 2/3 немного солим и перчим. Томатную пасту не добавлял, т. к. не было. Тушим в кастрюле около 30 мин

    голубцы из красной капусты
  10. Вот что получилось

    голубцы из красной капусты
  11. Приятного аппетита! Добавляем сметаны, зелени и вперед!

    голубцы из красной капусты
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить голубцы из пекинской капусты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Марианна Прокофьева
Марианна Прокофьева

А я готовлю голубцы из красной капусты в первый раз.

edadr
edadr

Спасибо за рецепт голубцов из красной капусты, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

igemum
igemum

Спасибо tesait2000, очень часто пользуюсь этим сайтом.

anna72
anna72

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

enerari1975
enerari1975

Очень довольна голубцами из красной капусты! Благодарю за рецепт.

zoya83
zoya83

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

toucia1987
toucia1987

Я тоже очень люблю голубцы из красной капусты, и особенно предпочитаю голубцы из замороженной капусты.

Рецепт Голубцов из краснокочанной капусты с овощной начинкой
Голубцы Голубцы из краснокочанной капусты с овощной начинкой

О полезностях овощей этого блюда не буду грузить вас, думаю и так понятно что это полезно.Такие вот не обычные голубцы сегодня.получилось вкусно не смотря даже на то что в них совсем не присутствует мясо

1 ч

Рецепт Куриных голубцов в листьях савойской капусты
Голубцы Куриные голубцы в листьях савойской капусты

Фарш куриный 300 г; Капуста савойская 8 листиков; Морковь 50 г; Лук репчатый 50 г; Рис 80 г; Масло растительное 20 г; Соль по вкусу; Смесь перцев по вкусу...

60 мин

Рецепт Постных голубцов из краснокочанной капусты
Голубцы Постные голубцы из краснокочанной капусты

капуста краснокочанная - 1 кочан; фасоль консервированная - 1 банка; шпинат замороженный - 200 г; фасоль зеленая стручковая - 200 г; рис - 250 г...

80 мин