Ленивые голубцы в духовке

Рецепт ленивых голубцов в духовке
  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 171 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная 120 г
  • Говядина 260 г
  • Морковь 60 г
  • Рис 0.5 стак.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Томатная паста 1 ст.л.
  • Лук репчатый 100 г
  • Масло растительное 60 мл
  • Вода 1 стак.
  • Молотая паприка по вкусу
  • Базилик пакетик
  • Тимьян по вкусу
  • Соль по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Накануне отварить до готовности рис - сначала промыть его под прохладной водой, после злить двойной порцией чистой воды, варить до готовности. Остудить рис.

  2. Перед основным приготовлением включить и прогреть духовку - температуру установить примерно 180-190 градусов. Говядину ополоснуть, нарезать произвольно и переложить в чашу блендера. Превратить мясо в фарш.

    ленивые голубцы в духовке
  3. Соединить в одной глубокой миске рис и мясо, сразу добавить одно куриное яйцо.

    ленивые голубцы в духовке
  4. Лук и морковь очистить и меленько нашинковать. Подрумянить овощи на сковороде три минуты. Переложить пассервку в миску к остальным ингредиентам.

    ленивые голубцы в духовке
  5. Капусту молодую ополоснуть, крупно нарезать, переложить в чашу блендера. Буквально за полминуты превратить капусту в мелко нашинкованную.

    ленивые голубцы в духовке
  6. Переложить измельченную капусту к остальным ингредиентам, добавить соль и специи. Перемешать.

    ленивые голубцы в духовке
  7. Сформировать небольшие шарики-заготовки. Уложить полуфабрикат в жаропрочную форму, можно уложить в два слоя.

    ленивые голубцы в духовке
  8. Отдельно смешать бульон/воду с томатной пастой, влить все в форму. Посыпать специями по вкусу, запекать сорок минут. По желанию заливку сделать из сливок, сметаны, домашнего соуса и т. д.

    ленивые голубцы в духовке
  9. К столу подавать с гарниром или салатом. Приятного аппетита!

    ленивые голубцы в духовке
  10. Рецепт "Ленивые голубцы в духовке" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    ленивые голубцы в духовке
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ленивые голубцы с маслинами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
kristyusha
kristyusha

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь ленивые голубцы в духовке периодически готовим!!!)

eboosenc1996
eboosenc1996

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

dina75
dina75

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы ленивые голубцы в духовке готовили 5 получила т.к. всё знала)))

rimma73
rimma73

Вкуснятина неописуемая!!!

feetlu
feetlu

Erimandot, большое спасибо за рецепт ленивых голубцов в духовке!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

danya92
danya92

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Елькина Юляша
Елькина Юляша

С фото, да еще и пошагово как ленивые куриные голубцы.

Дина Малинка
Дина Малинка

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

lebed_82
lebed_82

Отлично, ленивые голубцы в духовке — супер, понравилось всем!

Люба Лазицкая
Люба Лазицкая

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

rinemba
rinemba

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

lomaikina_70
lomaikina_70

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

galka
galka

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Анна Николаенко
Анна Николаенко

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик ленивых голубцов в духовке

serebrova_96
serebrova_96

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

esuinotri
esuinotri

Спасибо, erimandot, за помощь!
Мой муж очень любит ленивые голубцы в духовке.

siupritel
siupritel

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Рецепт Ленивых голубцов в томатном соке
Голубцы Ленивые голубцы в томатном соке

Ленивые голубцы в духовке очень сочные, вкусные!

1 ч 30 мин

Рецепт Ленивых голубцов с маслинами
Голубцы Ленивые голубцы с маслинами

Легкий в приготовлении и вкусный рецепт. Маслины добавляют немного оригинальности:) Выкладываю "голубцы" на сковороду слоями. Так, мне кажется, вкуснее:

2 ч