Голубцы из китайской капусты

Рецепт голубцов из китайской капусты
  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 12 порций
  • Калорий: 103 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Голубцы, приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными, буквально тающими во рту! Очень сытный и легкий ужин, получается много порций. Фарш внутри листа салата остается сочным. Попробуйте! Рекомендую попробовать приготовить рецепт голубцов из пекинской капусты, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук-порей — 1 шт.
  • Рис — 200 г
  • Фарш мясной — 400 г

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

  1. Для начала очистите лук, морковь, отделите листы капусты.

  2. Листы нужно отделять осторожно, используйте не слишком толстый нож, верхние края листа очень легко повредить.

    голубцы из китайской капусты
  3. Сложите листы друг на друга в небольшую кастрюлю с кипятком, томите их на слабом огне минут 10.

    голубцы из китайской капусты
  4. Слейте воду из кастрюли, подождите минут 10: пусть листья остынут, после чего выложите их на тарелку.

    голубцы из китайской капусты
  5. Нарежьте лук кубиками, а морковь можно натереть на терке или тоже мелко нарезать. Обжарьте все до золотистого цвета на подсолнечном масле.

    голубцы из китайской капусты
  6. Разделите лук с морковью примерно на две равные равные части.

    голубцы из китайской капусты
  7. Отварите рис до готовности. В кастрюлю добавьте фарш, рис и половину овощей.

    голубцы из китайской капусты
  8. Перемешайте все.

    голубцы из китайской капусты
  9. Выложите на тарелку один лист капусты, расправьте, а на него положите немного начинки.

    голубцы из китайской капусты
  10. Сверните его. Так проделайте со всеми листьями капусты.

    голубцы из китайской капусты
  11. Выложите будущие голубцы из китайской капусты в кастрюлю, сверху положите половину оставшихся овощей. Налейте 2 стакана воды. Тушите 20 минут на слабом огне.

    голубцы из китайской капусты

На заметку:

  • Можно немного обжарить готовые голубцы перед подачей для получения приятной аппетитной корочки. Очень вкусно есть их со сметаной или майонезным соусом. Читайте рецепт, как приготовить голубцы из китайской капусты, ниже.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить голубцы из замороженной капусты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
eserilo1972
eserilo1972

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от голубцов из китайской капусты.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Баширова Таня
Баширова Таня

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Настасья Корзун
Настасья Корзун

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

atolilol1987
atolilol1987

Я с дочкой делаем голубцы из китайской капусты. Довольно вкусно выходит :)

Таша Долгобородова
Таша Долгобородова

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Катарина Колганова
Катарина Колганова

Спасибо Зискович…)
голубцы из китайской капусты только начала готовить:)

Полина Жёлудев
Полина Жёлудев

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

erunser1973
erunser1973

Надо будет сделать голубцы из красной капусты kitcheners.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-iz-krasnoi-kapusty. Должно получиться классно.

masha
masha

Фантастика!!!
Спасибо огромное за голубцы из китайской капусты!

Горинова Олеся
Горинова Олеся

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

itoren
itoren

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото голубцов из китайской капусты очень аппетитно выглядит!!!

adlea
adlea

Попробовала приготовить голубцы из китайской капусты.
Супер!!!
Спасибо Зискович!
Вы профи!

yesad1978
yesad1978

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

lebed_82
lebed_82

Зискович, умничка!
Какой аппетитный рецептик голубцов из китайской капусты сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

yelona
yelona

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Ягодка Людочка
Ягодка Людочка

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

etisenou
etisenou

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Лера Карапчук
Лера Карапчук

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт голубцов из китайской капусты меня выручил!

Фиалковская Вита
Фиалковская Вита

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Вика Журина
Вика Журина

Зискович, большое спасибо!

Рецепт Голубцов из краснокочанной капусты с овощной начинкой
Голубцы Голубцы из краснокочанной капусты с овощной начинкой

О полезностях овощей этого блюда не буду грузить вас, думаю и так понятно что это полезно.Такие вот не обычные голубцы сегодня.получилось вкусно не смотря даже на то что в них совсем не присутствует мясо

1 ч

Рецепт Куриных голубцов в листьях савойской капусты
Голубцы Куриные голубцы в листьях савойской капусты

Фарш куриный 300 г; Капуста савойская 8 листиков; Морковь 50 г; Лук репчатый 50 г; Рис 80 г; Масло растительное 20 г; Соль по вкусу; Смесь перцев по вкусу...

60 мин

Рецепт Постных голубцов из краснокочанной капусты
Голубцы Постные голубцы из краснокочанной капусты

капуста краснокочанная - 1 кочан; фасоль консервированная - 1 банка; шпинат замороженный - 200 г; фасоль зеленая стручковая - 200 г; рис - 250 г...

80 мин