Фрикадельки по-китайски - очень вкусные фрикадельки, которые особенно понравятся любителям острого и пикантного. Приготовление мало чем отличается от классического - попробуйте!:) Рекомендую попробовать приготовить рецепт фрикаделек в сыре, расскажите, что получилось.
Фрикадельки по-китайски
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 364 ккал
- Китайская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Фарш свиной — 500 г
- Корень имбиря — 20 г
- Лук зеленый — 120 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соевый соус — 100 мл
- Лайм — 2 шт.
- Соль, перец — - По вкусу
- Перец чили — 1 шт.
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год, Обед за 30 минут, Быстрый ужин
Как приготовить пошагово
-
Ингредиенты.
-
Перец чили, зеленый лук, имбирь и чеснок необходимо разделить на 2 равные части. Одну часть мелко-мелко режем ножом, другую пока отставляем.
-
С обоих лаймов снимаем цедру. Сок лаймов выдавливаем в емкость, туда же добавляем мелко нарезанные ингредиенты.
-
Туда же добавляем масло и соевый соус. Хорошенько перемешиваем.
-
В чашу блендера загружаем вторую часть ингредиентов из первого шага - зеленый лук, чили перец, имбирь и чеснок. Сюда же добавляем немного (3 ст. л.) соевого соуса и цедру лайма. При помощи блендера превращаем все это дело в однородную массу, затем добавляем свиной фарш и хорошенько перемешиваем. Не забываем посолить и поперчить по вкусу.
-
Из получившегося фарша формируем фрикадельки.
-
Обжариваем фрикадельки в масле, примерно 5-6 минут в общей сложности, не забывая переворачивать. Готовые фрикадельки выкладываем на бумажное полотенце (чтобы впитался лишний жир), затем сбрызгиваем приготовленным нами соусом (из четвертого шага) и подаем к столу вместе с этим же соусом. Фрикадельки нужно кушать горячими, макая их в соус. Приятного аппетита!:)
На заметку:
Не очень люблю китайскую экзотику, однако фрикадельки по-китайски - очень простое и понятное русскому человеку китайское блюдо, которое довольно просто приготовить в домашних условиях. Конечно, по вкусу фрикадельки по-китайски существенно отличаются от традиционных русских, однако вкус остается не просто приемлемым, но и очень приятным:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фрикадельки-ежики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт фрикаделек по-китайски приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Татьяна Брушкевич
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
yelya
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
zoxexivo
Сделала фрикадельки по-китайски, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
ererorori1973
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик фрикаделек по-китайски
Фрибус Алена
Ты просто кудесница.
А фрикадельки по-китайски — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и фрикадельки по-китайски очень похвалила.
ciormum1999
Гала, фрикадельки по-китайски - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
encito1975
Готовила ближневосточные фрикадельки, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
itoulomer
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Даша Волнушкина
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Гуцулюк Виктория
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Инга Фомичёва
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
elizaveta
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Катаева Кира
Супер!
lashuner
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от фрикаделек по-китайски!
10++++++
Это моя оценка.
artill1980
Гала, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
alena99
Гала большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала фрикадельки по-китайски — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит фрикадельки по-китайски, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от фрикадельки по-китайски.
СПАСИБОЧКИ!
Фрикадельки Ближневосточные фрикадельки
Эти фрикадельки хороши для семейного ужина, родина киббех Ближний Восток. Готовят их в основном из постной баранины, крупы булгур, пряных трав и специй. Но в нашей семье баранину не особо жалуют, поэтому фарш смешанный (говядина, свинина). Булгур открыла для себя совсем недавно. Прочитала интересный факт, что, например, в Сирии и Ливане невеста перед замужеством должна продемонстрировать умение готовить киббех. По умению приготовить это блюдо в Сирии ценили хозяйку дома. Сегодня предлагаю вам рецепт одного из вариантов этого блюда. Вполне можно подать на праздничный стол. Киббех лучше всего подать с соусом дзадзики. Это смесь йогурта, натертых на терке огурцов, мяты и чеснока. Йогурт можно смело заменить кефиром с добавлением лимонного сока.
1 ч 20 мин
Фрикадельки Фрикадельки по-восточному
Мясные фрикадельки из фарша в кисло-сладком соусе с консервированными ананасами. Подаются с рисом. Попробуйте - очень вкусно! У нас продают уже готовые замороженные фрикадельки. Тогда еще быстрее получается.
1 ч
Фрикадельки Фрикадельки по-марокански
Фрикадельки по-марокански это вкусное и питательное блюдо, которым можно легко накормить всю семью. Главной его особенностью является то, что в состав входит картофель. Поэтому оно такое нежное.
120 мин
Фрикадельки Фрикадельки строганов
Сегодня я предлагаю пофантазировать на тему бефстроганов - это блюдо в своем изначальном виде знакомо всем и каждому. Я же решила немного его переиначить и в качестве мясной составляющей взяла фрикадельки из свиного фарша. Получилось очень и очень вкусно - особенно с нежным и безбожно калорийным картофельным пюре. В принципе, с таким же успехом это блюдо можно подать и с отварным рисом - такой вариант будет более щадящим для тех, кто считает калории.
45 мин
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить