Фрикадельки-ежики

Рецепт фрикаделек-ежиков
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 687 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • фарш
  • специи
  • 1 яйцо
  • рис
  • томатная паста
  • морковь
  • лук
  • соль
  • подсолнечное масло

Как приготовить пошагово

  1. Часть ингридиентов из преидущего рецепта (фарш со специями и яйцом), рис, томатная паста, морковь, лук, соль, подсолнечное масло.

  2. В фарш добавляется отвареный до полуготовности рис и хорошо перемешивается. (фарш обязательно должен быть со свежим яйцом, дял того чтоб не развалилось ничего)

  3. фрикадельки-ежики
  4. из фарша лепятся шарики (размер на ваш вкус, но побольше чем фрикадельки из предидущего рецепта)

  5. фрикадельки-ежики
  6. Нарезается лук, морковь на терке

  7. фрикадельки-ежики
  8. затем обжаривается на сковородке вместе с томатной пастой

  9. фрикадельки-ежики
  10. ежи выкладываются в то что у нас там в сковородке, накрываются крышкой и тушаться (если сухое, можно опять таки добавить бульона или воды), во время тушения переворачиваются чтоб полностью пропитаться, либо просто поливаются сверху ложкой).

  11. Через 7-10 минут блюдо готово. Гарнир на ваше усмотрение.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шведские фрикадельки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
tofrengit
tofrengit

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

lofist
lofist

Лукашок, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала фрикадельки-ежики по вашему рецепту, получилось сразу.

erelo
erelo

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Топал Яся
Топал Яся

Лукашок, это просто волшебный рецепт фрикаделек-ежиков!
спасибо!

Корнилович Светлана
Корнилович Светлана

Лукашок!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Янко Татьяна
Янко Татьяна

Приготовила фрикадельки-ежики на ДР Любимого.
Всем понравилось!

andende
andende

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт фрикаделек по-шведски.

kuzkina_78
kuzkina_78

Я делала фрикадельки-ежики к приезду родственников.Все съели!!!

Романик Элеонора
Романик Элеонора

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

olisea
olisea

Я делала фрикадельки-ежики по рецепту Лукашок, мне понравилось.
Даже брату, который фрикадельки-ежики не любит,понравилось!

ongatear
ongatear

Иду пробовать…

ofrorti1983
ofrorti1983

Фрикадельки-ежики по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

lyusya
lyusya

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить фрикадельки-ежики.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Волынец Люся
Волынец Люся

Уже делала два раза получается обалденно.

aldasin2004
aldasin2004

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Томара Купоросова
Томара Купоросова

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Нуйкина Виктория
Нуйкина Виктория

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю фрикадельки-ежики.

anastasiya77
anastasiya77

Офигенно вкусно получается фрикадельки-ежики и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

galya98
galya98

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

roksetinka_92
roksetinka_92

Фрикадельки-ежики готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
фрикадельки-ежики у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

tofofise
tofofise

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, фрикадельки-ежики сказка!

Рецепт Фрикаделек по-восточному
Фрикадельки Фрикадельки по-восточному

Мясные фрикадельки из фарша в кисло-сладком соусе с консервированными ананасами. Подаются с рисом. Попробуйте - очень вкусно! У нас продают уже готовые замороженные фрикадельки. Тогда еще быстрее получается.

1 ч

Рецепт Фрикаделек по-марокански
Фрикадельки Фрикадельки по-марокански

Фрикадельки по-марокански это вкусное и питательное блюдо, которым можно легко накормить всю семью. Главной его особенностью является то, что в состав входит картофель. Поэтому оно такое нежное.

120 мин

Рецепт Фрикаделек в горшочке
Фрикадельки Фрикадельки в горшочке

фарш 300 г; рис вареный 0.5 стак.; лук 1 шт.; луковица большая 1 шт.; сливки 1 стак.; грибы 300 г; картофель 500 г; специи для фарша по вкусу; сыр твердый 150 г...

2 ч

Рецепт Фрикаделек по-шведски
Фрикадельки Фрикадельки по-шведски

Рецепт интересный и симпатичный на столе, вкусный для желудка! Делала в течение 2х дней. Отличается по вкусу от обычных рядовых фрикаделек. Использован из журнала "Food Network".

45 мин