Фрикадельки по-марокански это вкусное и питательное блюдо, которым можно легко накормить всю семью. Главной его особенностью является то, что в состав входит картофель. Поэтому оно такое нежное. Рекомендую попробовать приготовить рецепт фрикаделек-ежиков, расскажите, что получилось.
Фрикадельки по-марокански
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 115 ккал
- Африканская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мясной фарш — 1 кг
- Картофель — 1 шт.
- Панировочные сухари — 2 ст.л.
- Куриный бульон — 150 мл
- Томаты в собственном соку — 800 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Петрушка — По вкусу
- Соль, сахар, перец — По вкусу
- Зира — 1/2 ч.л.
- Кориандр — 1/2 ч.л.
- Мускатный орех — 1/2 ч.л.
- Душистый перец — 1/2 ч.л.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Картофель вымойте и очистите от кожуры. Нарежьте его на кусочки и вместе с листьями петрушки перемелите в блендере, но не до состояния пюре.
-
Добавьте к картофелю с петрушкой панировочные сухари, соль, перец и мясной фарш. Все тщательно перемешайте и сформируйте из массы фрикадельки. Выложите их на противень, застеленный фольгой. Запекайте в духовке при температуре двести градусов полчаса.
-
Лук и чеснок очистите, вымойте и нарежьте на мелкие кусочки. В сковороде разогрейте растительное масло, пасееруйте на нем лук. Затем добавьте чеснок и специи, все тщательно перемешайте.
-
Консервированные помидоры в собственном соку разомните вилкой и соедините с куриным бульоном. Вылейте смесь к луку с чесноком, добавьте сахар и соль. Тушите соус десять минут.
-
Достаньте из духовки фрикадельки и выложите их в соус. Прогрейте все немного, выложите в тарелки и подавайте блюдо к столу в горячем виде.
На заметку:
Чтобы приготовить вкусные фрикадельки, вам понадобится качественный фарш. Он может быть куриным, свиным или говяжьим. Также вы можете приготовить фарш самостоятельно, прокрутив мясо на мясорубке или измельчив в блендере. Чтобы узнать, как приготовить фрикадельки по-марокански, прочтите этот рецепт.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шведские фрикадельки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт фрикаделек по-марокански приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
hinge
Вот сейчас по Вашему рецепту, idour1973, делаю это чудо чудное;)
alla
Как же хочется фрикаделек по-марокански!!!
svetlana
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
zoya
А у меня фрикадельки по-марокански прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
idour1973, спасибо за рецептик!!!
ortise
Спасибо, сегодня же приготовлю!
khyevok_99
А меня удивил рецепт фрикаделек по-шведски. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Инга Фомичёва
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Макарьева Аня
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
stasya82
Прикольно получилось класс!!!
Нютка Покрашинская
Idour1973, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
vika
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Инна Копычко
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Виолетта Семёновы
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Нохрина Виктория
Фрикадельки по-марокански просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Фрикадельки Фрикадельки в горшочке
фарш 300 г; рис вареный 0.5 стак.; лук 1 шт.; луковица большая 1 шт.; сливки 1 стак.; грибы 300 г; картофель 500 г; специи для фарша по вкусу; сыр твердый 150 г...
2 ч
Фрикадельки Фрикадельки по-шведски
Рецепт интересный и симпатичный на столе, вкусный для желудка! Делала в течение 2х дней. Отличается по вкусу от обычных рядовых фрикаделек. Использован из журнала "Food Network".
45 мин
Фрикадельки Шведские фрикадельки
Панировочные сухари 50 г; Мясной фарш 500 г; Молоко 1 стак.; Чеснок 2 зубчика; Сливочное масло 100 г; Бульон 1 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
30 мин
Фрикадельки Говяжьи фрикадельки
Мясные фрикадельки - одно из самых любимых первых блюд как у взрослых, так и у детей. Важно лишь соблюдать правила приготовления фрикаделек, чтобы получились нежные душистые шарики.
60 мин
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала фрикадельки по-марокански-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)