Лимонный мусс

автор Штепенко Нюта

20 отзывов

Общее время: 200 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 83 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

Ингредиенты:

Творог обезжиренный 250 г
Желатин 2 листик
Лимон 1/2
Яйцо куриное 1
Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

на 100грамм - 142.21 ккал. Б/Ж/У - 30.47/1.49/2.09
Ингредиенты: 250 г мягкого обезжиренного творога 2 листа желатина Цедра половины лимона 1 яйцо Стевия по вкусу 1 щепотка соли
Приготовление: Положите листы желатина в холодную воду. Натрите на терке цедру половины лимона. Отделите белок от желтка. В миске смешайте при помощи венчика желток, стевию, цедру лимона и 50 г творога, до получения однородной массы. Вылейте смесь в небольшую кастрюлю и разогрейте на маленьком огне в течение 2-х минут. Затем снимите с огня, добавьте желатин. Смешайте до полного растворения желатина. Взбейте венчиком оставшийся творог и добавьте его к лимонному крему. Взбейте белок в густую пену с щепоткой соли, затем добавьте стевию. Продолжайте взбивать еще несколько минут. Аккуратно соедините обе смеси. Поставьте в холодильник на 2 часа. Сверху можно сделать "взбитые сливки" из белка, поднятого в густую пену.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мусс из авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

parisedi1979

Отличная тема:) уже в закладке.

eldariot

Штепенко, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

petrukhiny_75

Интересный рецепт, надо будет испробовать

katarina

Делаю лимонный мусс который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

lida73

Лимонный мусс конечно на любителя.
Но понравилось.

Анастасия Вирачева

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

polina

Лимонный мусс вкуснее чем клюквенный мусс?

evgeniya

Как красиво!

khristina

Штепенко! Спасибо за рецепт!
лимонный мусс готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

rentinto

Лимонный мусс выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Дерябин Галя

Лимонный мусс - очень вкусно, продукты сочетаемые

Кошурникова Люля

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю лимонный мусс уже полгода, все супер!

edsutior

Сделала лимонный мусс всё было очень вкусно отличный рецептик

Надежда Кондусова

Штепенко, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

obydyonnova_91

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

anastasiya

Обязательно сделаю, спасибо!

erorir

Да лимонный мусс…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать лимонный мусс постоянно.

alena73

Я тоже делала лимонный мусс.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

rotach

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала лимонный мусс-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

zina

Штепенко, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении лимонного мусса.