Мусс малиновый

Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 394 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

Мусс из малины не только вкусный и красивый. Он еще и очень полезный. Благодаря минимальной термообработке, малина сохранит все витамины и полезные вещества. Рекомендую попробовать приготовить рецепт лимонного мусса, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Малина — 200 г
Сахар — 150 г
Желатин — 10 г
Яичные белки — 2 шт.

Повод:

На праздничный стол

Как приготовить пошагово

Чтобы желатин набух, залейте его водой.
Малину смешайте с сахаром.
И взбейте ее в пюре при помощи блендера.
Отдельно взбейте яичные белки.
И добавьте к ним малиновое пюре и желатин. Тщательно взбейте получившуюся смесь, разлейте по формам и подайте на стол. При подаче можно украсить ягодами малины и свежей мятой.

На заметку:

Малиновый мусс готовится очень быстро и легко. Взбейте белки в пену, добавьте взбитую с сахаром малину и замоченный заранее желатин. Получившуюся смесь хорошо взбейте, разлейте по формам и подайте на стол. При подаче можно украсить ягодами малины и свежей мятой. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мусс из авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.