Мусс из малины или смородины. Можно готовить такой мусс из смешанных ягод. Желатин нужно предварительно замочить на 10 минут в холодной воде, чтобы набух. Рекомендую попробовать приготовить рецепт лимонного мусса, расскажите, что получилось.
Мусс из малины
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 102 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 2 стак. ягод (малины, черной смородины)
- 1.5 стак. сахара
- 20 г желатина
- 3 стак. воды
Как приготовить пошагово
-
Ягоды перебрать, промыть. Протереть через сито в пюре. Пюре отложить, а выжимки от ягод залить водой, довести до кипения и проварить 5 минут. Полученный сок процедить снова в кастрюлю, добавить сахар, предварительно замоченный в холодной воде желатин и довести до точки кипения, но не кипятить. Сразу снять с огня.
-
Готовый сироп остудить. В сироп добавить пюре из ягод и взбить миксером до пышной массы. Готовый мусс есть охлажденным или разложить в стерилизованные баночки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мусс из авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
tanya
Попробую приготовить мусс из малины.
inears1982
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Велика Кира
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
itoren
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
uglul
Сделала мусс из малины, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Алеся Бардакова
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Мусс Смородиновый мусс
Также для мусса вы можете использовать любые ягоды: клюкву, малину, клубнику и т. д.
35 мин
Мусс Клубничный мусс
Можно сделать такой мусс из земляники или малины (малину нужно перетереть через сито, чтобы удалить твердые семечки).
2 ч 35 мин
Мусс Клюквенный мусс
клюква - 200 г; манная крупа - 100 г; сахар - 100 г; мед - 2 ст.л.; вода - 400 мл...
1 ч
Мусс Шоколадный мусс
Шоколадный мусс - простой в приготовлении холодный десерт. Сладость в муссе можно регулировать при помощи шоколада; выбрать молочный сладкий или горький. Сладкоежки могут добавить еще и сахара.
120 мин
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю мусс из малины.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!