"Горячее" мороженое было непременным десертом на праздничных обедах с конца XIX века. Рекомендую попробовать приготовить рецепт лимонного мороженого, расскажите, что получилось.
Мороженое царское в горячем виде
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 346 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 20 г белка
- 1 ст.л. коньяка
- 20 г консервированных фруктов
- 50 г бисквита
- 50 г мороженого
- 10 г сахара
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Как приготовить пошагово
-
На блюдо выложить бисквит, промочить сиропом от консервированных фруктов. Сверху выложить сами фрукты и шарик мороженого; окружить фруктами. Покрыть белком, взбитым с сахаром.
-
Запекать в духовке, разогретой до 220С, 2-3 мин При подаче на стол полить коньяком и поджечь. Кстати: "Горячее" мороженое стало непременным десертом на праздничных обедах с конца XIX века. Его подавали, например, на обеде георгиевских кавалеров лейб-гвардии Преображенского полка в день праздника Святого Георгия Победоносца 26 ноября 1912 г.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мороженое трюфель. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Катарина Москвы
Ofutol! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
мороженое царское в горячем виде(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
nadezhda
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Таня Шишигина
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
huclo
Коллега приготовила мороженое царское в горячем виде.
Никогда вкуснее мороженое царское в горячем виде не пробовала!!!
Всем советую.
etisenou
Обязательно сделаю, спасибо!
lera
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Зинка Фелькер
Спасибо за удивительные рецепты!
estont
Как вкусно! Приходится считать калории...
teare
Только закончила приготовление мороженого царского в горячем виде.
Спасибо!
latysheva_86
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик мороженого царского в горячем виде!
idene1979
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
putsman_95
Ofutol…мой муж сошел с ума.
Просит сделать мороженое царское в горячем виде на его работу, чтобы всем похвастаться.
Мороженое Рисовое мороженое без яиц
Всем приветик! В Томске у нас творится что то немыслимое.температура достигает 40 градусов, такое впечатление, что я в субтропиках! Есть невозможно, а готовить тем более, питаемся фруктами и мороженым! И я естественно ищу что то новое и интересное и наткнулась на этот незамысловатый рецепт и была просто потрясена результатом. Мороженое невероятно вкусное вышло, готовится элементарно, а в результате никакой химии, кристаллов, и всяких неудобств) оно не приторное и отлично сочетается с любым соусом, ягодами, вареньем или фруктами! Можно просто посыпать орешками и шоколадом - я ела с мятой) а дчь с джемом! Она была в восторге, а я спокойна, что ребенок ест полезное и вкусное лакомство)
8 ч
Мороженое Фисташковое мороженое
Урбеч из фисташек 80 г; Фисташковая паста 4 ст.л.; Молоко сгущенное 1/2 банки; Сливки 350 мл; Лайм 2 шт.; Сахарная пудра 50 г; Миндальный ароматизатор 2-3 капли; Рожок сахарный для подачи; Мята свежая для подачи...
25 мин
Мороженое Мороженое из лаванды
Мед 150 г; Сахар 300 г; Молоко 400 мл; Яичный желток 14 шт.; Разрыхлитель 5 г; Сушеные цветы лаванды 10 г; Сода 5 г; Сливки 300 мл...
1 ч 30 мин
Мороженое Сливочное мороженое
Ну вот. Случилось или сбылось - это как вам больше нравится. Подарили мне мороженицу. Полу, как они ее называют, автоматическую. Я, если кому интересно, могу и рассказать про агрегат подробнее, но все есть в инете. Наглядно и доступно. Естественно агрегат сразу подвергся испытанию. А вот и результат. Делал я мороженое сливочное, а получилось очень, но сливочное. И все просто. Впрочем - судите сами.
3 ч
Девочки, мороженое царское в горячем виде объедение.
Супер рецепт!
ofutol, большое спасибо!!!