По этому простому рецепту приготовить самое вкусное мороженое в домашних условиях сможет каждый. Такое мороженое намного полезнее магазинного, его можно давать даже самым маленьким гурманам. Рекомендую попробовать приготовить рецепт советское мороженое, расскажите, что получилось.
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Завтрак, Перекус, Десерт
Яйца вбить в небольшую миску и начать взбивать миксером. Добавить сахар, ванилин и продолжать взбивать до однородности (но не в пышную пену).
Влить в яичную массу молоко, перемешать и поставить смесь на небольшой огонь. Постоянно взбивая массу венчиком, довести молоко до 80-85С (не до кипения), подержать несколько секунд на огне и снять с плиты.
Вылить загустевшую молочную массу в пластиковый контейнер и остудить. На данном этапе по желанию можно добавить какао-порошок. Поставить остывшую массу в морозилку на 4 часа до застывания, обязательно каждый час перемешивать мороженое ложкой.
Готовое домашнее мороженое из молока вынуть из морозилки. Разложить в порционные формочки и подавать, украсив джемом, сгущенкой или топингом. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашнее мороженое. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спасибо за рецепт мороженого, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Ninotils, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается мороженое!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо, ninotils, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибо, рецептик замечательный
Ninotils, отличный рецепт мороженого
спасибо за идейку
Мороженое «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Делала мороженое один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Приготовила мороженое-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Очень вкусный рецепт мороженого, буду рада воспользоваться рецептом.
Урбеч из фисташек 80 г; Фисташковая паста 4 ст.л.; Молоко сгущенное 1/2 банки; Сливки 350 мл; Лайм 2 шт.; Сахарная пудра 50 г; Миндальный ароматизатор 2-3 капли; Рожок сахарный для подачи; Мята свежая для подачи...
25 мин
Добавив сгущенное молоко в мороженое, у вас получится удивительное лакомство, побаловать которым можно всю семью. Вместе с молоком в массу следует вмешать обязательно и ягоды.
120 мин
Мед 150 г; Сахар 300 г; Молоко 400 мл; Яичный желток 14 шт.; Разрыхлитель 5 г; Сушеные цветы лаванды 10 г; Сода 5 г; Сливки 300 мл...
1 ч 30 мин
2 банана; 100 мл 10% сливок (йогурт, молоко, кокосовое молоко); мёд, орехи, фрукты, ягоды по желанию...
5 ч
Ninotils, рецепт мороженого ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!