Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты, Мороженица, Ложка для мороженого
Вегетарианство:
Детское меню
В большой кастрюле смешайте слегка взбитые желтки, 3 стакана молока и сахар. Поставьте на очень маленький огонь и, взбивая, нагревайте, пока масса не загустеет. Снимите с огня и медленно введите оставшееся молоко и половину измельченного шоколада. Перемешивайте до однородной массы.
Охладите в холодильнике или поставив на лед.
Измельчите оставшийся шоколад и добавьте в остывшую массу. Перемешайте, переложите в контейнер и заморозьте, перемешивая каждые 30 минут.
Перед подачей посыпьте какао.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадное мороженое. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Aida90, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Итальянское шоколадное мороженое gelato просто вкусняшка!!!
И как у тебя все получается???
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте http://kitcheners.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe?
Aida90! Спасибо за рецепт!
итальянское шоколадное мороженое gelato готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала итальянское шоколадное мороженое gelato «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Aida90, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Aida90, Рецепт просто прелесть!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Ну, это было превосходно!
итальянское шоколадное мороженое gelato вместе с пальцами едва не съела)
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Сегодня божественный аромат разливался у меня по всей квартире, я приготовила итальянское мороженое "Джелато" Gelato (jeh-lah-toh).Хочу поделится с вами своим рецептом очень мягкого нежного и ароматного мороженого, в домашнем исполнении.
3 ч
Молоко 3,2%-ное 200 мл; Сливки 30%-ные 380 мл; Сахар 325 г; Соль щепотка; Кукурузный крахмал 3 ч.л.; Сливочный сыр 50 г; Какао-порошок 40 г; Горький шоколад 60 г; Сливочное масло 2 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Пшеничная мука 45 г...
9 ч
Кондитер Кристина Константинова способна приготовить превосходный холодный десерт из самых оригинальных продуктов.
30 мин
Молоко 6 стак.; Сахар 1 стак.; Яичный желток 12 шт.; Персики 8 шт....
10 мин
Aida90, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.