Итальянское персиковое мороженое
- Общее время: 10 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 616 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Молоко 6 стак.
- Сахар 1 стак.
- Яичный желток 12 шт.
- Персики 8 шт.
Специальное оборудование:
Блендер, Кастрюля для пасты
Вегетарианство:
Детское меню
Как приготовить пошагово
-
В блендере измельчите очищенные от кожуры персики до состояния пюре.
-
В большой кастрюле смешайте слегка взбитые желтки, 3 стакана молока и сахар. Поставьте на очень маленький огонь и, взбивая, нагревайте, пока масса не загустеет. Снимите с огня добавьте 2 стакана персикового пюре. Перемешайте и медленно введите оставшееся молоко.
-
Охладите, затем заморозьте, иногда перемешивая.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лимонное мороженое. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела итальянское персиковое мороженое.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Lirsimuro, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила итальянское персиковое мороженое!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Уже второй раз итальянское персиковое мороженое делаю.
Просто восхитительно.
Lirsimuro! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Спасибо, очень понравилось оформление итальянского персикового мороженого!
А реально это кто-нибудь готовил?
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Спасибо lirsimuro, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Lirsimuro, спасибо большое, за вкусный превкусный итальянское персиковое мороженое!!!
Огромное спасибо!
Спасибо lirsimuro, ты меня спасла!!!
Я с дочкой делаем итальянское персиковое мороженое. Довольно вкусно выходит :)
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Lirsimuro, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Сегодня божественный аромат разливался у меня по всей квартире, я приготовила итальянское мороженое "Джелато" Gelato (jeh-lah-toh).Хочу поделится с вами своим рецептом очень мягкого нежного и ароматного мороженого, в домашнем исполнении.
3 ч
Персики 600 г; Лимон 1 шт.; Апельсиновый сок 1/4 стак.; Сахар 1/4 стак.; Ванильный экстракт 1/4 чайной ложки...
2 ч 30 мин
Молоко 6 стак.; Сахар 1 стак.; Яичный желток 12 шт.; Темный шоколад 340 г; Какао-порошок по вкусу...
3 ч 20 мин
персики - 2 шт.; сливки - 200 мл; молоко - 1 стак.; миндаль - 30 г...
180 мин
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала итальянское персиковое мороженое,очень понравилось.Спасибо.