Шоколадное мороженое

Рецепт шоколадного мороженого

В мороженое можно добавить измельченные грецкие орехи. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шоколадного мороженого с брауни и карамельной прослойкой, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Горький шоколад 125 г
  • Молочный шоколад 125 г
  • Молоко 1 л
  • Яичный желток 12 шт.
  • Сахар 1 стак.

Как приготовить пошагово

  1. Горький и молочный шоколад натереть на терке.

  2. В кастрюле смешать желтки, 600 мл молока и сахар. Поставить на маленький огонь и, взбивая, нагревать, пока масса не загустеет. Снять с огня и медленно влить оставшееся молоко, добавить тертый шоколад, хорошо перемешать. Переложить в форму.

  3. Поставить в холодильник на 1 час. Достать и перемешать блендером еще 5 минут.

  4. Убрать в морозильную камеру на 2 часа.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
lyuda99
lyuda99

А я готовила шоколадное мороженое уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, salla!!!

Яся Эрих
Яся Эрих

Очень круто получилось!

Танюша Бордукова
Танюша Бордукова

Рецепт шоколадного мороженого понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

alsu80
alsu80

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

vera79
vera79

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает шоколадное мороженое, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Инга Фомичёва
Инга Фомичёва

Рецепт мороженого немного другое, но тоже интересно.

alesya
alesya

Изумительно вкусно…

parisedi1979
parisedi1979

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

atenou
atenou

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

isoro
isoro

Спасибо! Люблю шоколадное мороженое!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Голикова Ева
Голикова Ева

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

ocedanowi
ocedanowi

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

padillis
padillis

Salla, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

yaroslavna76
yaroslavna76

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

dina75
dina75

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Рецепт Шоколадного мороженого с брауни и карамельной прослойкой
Мороженое Шоколадное мороженое с брауни и карамельной прослойкой

Молоко 3,2%-ное 200 мл; Сливки 30%-ные 380 мл; Сахар 325 г; Соль щепотка; Кукурузный крахмал 3 ч.л.; Сливочный сыр 50 г; Какао-порошок 40 г; Горький шоколад 60 г; Сливочное масло 2 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Пшеничная мука 45 г...

9 ч

Рецепт Шоколадного мороженого с цукини без сахара
Мороженое Шоколадное мороженое с цукини без сахара

Цукини 1/2 шт.; Геркулес 1/3 стак.; Финики 7 шт.; Молоко 1 стак.; Какао 1 столовая ложка...

10 мин

Рецепт Итальянского шоколадного мороженого Gelato
Мороженое Итальянское шоколадное мороженое Gelato

Молоко 6 стак.; Сахар 1 стак.; Яичный желток 12 шт.; Темный шоколад 340 г; Какао-порошок по вкусу...

3 ч 20 мин

Рецепт Шоколадного мороженого с острым перцем
Мороженое Шоколадное мороженое с острым перцем

Кондитер Кристина Константинова способна приготовить превосходный холодный десерт из самых оригинальных продуктов.

30 мин