Домашнее ванильное мороженое

Рецепт домашнего ванильного мороженого
  • Время подготовки: 5 мин
  • Общее время: 4 ч 5 мин
  • Рецепт на 12 порций
  • Калорий: 336 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Для приготовления этого сказочно-нежного мороженого вам потребуется всего 5 ингредиентов! Перед замораживанием, вы можете добавить кусочки печенья, шоколада,, орехи, кокосовую стружку или любые другие вкусности! Рекомендую попробовать приготовить рецепт домашнего мороженого из сгущенки, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 1/2 стак. (125 мл) холодного молока
  • 1 ст.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
  • 1 банка (400 г) сгущенного молока
  • 1/8 ч.л. соли
  • 2 стак. (500 мл) жирных сливок

Как приготовить пошагово

  1. В миске средних размеров смешайте холодное молоко, ваниль, сгущенное молоко и соль.

  2. В другой миске взбейте сливки миксером до получения устойчивой пены. Аккуратно добавьте молочную смесь во взбитые сливки и размешайте.

  3. Перелейте в неглубокую 2-х литровую емкость или форму для выпечки, накройте и поместите в морозильник на 4 часа, перемешать 1 раз по истечении 2 часов, или когда края начнут застывать. Есть сразу или хранить в морозилке в герметичном контейнере до 10 дней.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мороженое. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Олеся Булка
Олеся Булка

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

valya76
valya76

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

esuinotri
esuinotri

Хороший рецептик! :)

toma71
toma71

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Танюша Бойкова
Танюша Бойкова

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

valentina
valentina

Очень интересный рецепт домашнего ванильного мороженого, сегодня обязательно попробую приготовить.

lomaikina_70
lomaikina_70

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

rogachyova_89
rogachyova_89

Я еще не готовила мороженое домашнее. Вкуснятина необычная.

ormupimiu
ormupimiu

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, yaditroun, что так же вкусно.

Эля Джумагалиева
Эля Джумагалиева

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

indutomat1989
indutomat1989

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

elintow
elintow

Мы тоже недавно первый раз делали домашнее ванильное мороженое.

asastarof
asastarof

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

lyuda
lyuda

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

houdat
houdat

Yaditroun, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

orenedime
orenedime

Искала рецепт домашнего ванильного мороженого и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

gillingi
gillingi

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Рецепт Домашнего мороженого из трех ингредиентов
Мороженое Домашнее мороженое из трех ингредиентов

Давно хотели узнать, как приготовить домашнее мороженое из трех ингредиентов? Посмотрите этот рецепт и убедитесь, что это совсем несложно, достаточно смешать сахар, желтки и жирное молоко!

180 мин

Рецепт Домашнего мороженого Черничный чизкейк
Мороженое Домашнее мороженое Черничный чизкейк

Из всего разнообразия мороженого этот вид мой самый любимый! Поэтому расскажу, как приготовить домашнее мороженое "Черничный чизкейк", вкусное, нежное и воздушное домашнее мороженое с ягодами.

1140 мин

Рецепт Домашнего орехового мороженого с кешью
Мороженое Домашнее ореховое мороженое с кешью

Ореховое мороженое. Шелковистое, необыкновенно вкусное, с ярким привкусом орехов. В данном случае я использовала пасту из орехов кешью. Добавьте пасту из ваших любимых орехов, и вы получите соответствующий вкус у мороженого. Волшебство, которое можно сотворить самой! Данное мороженое готовится по классической рецептуре, когда основой его является английский крем (заваренные в молочной части желтки). Очень важно не перегреть английский крем, желтки расслоятся, и вы не получите шелковистую однородную структуру мороженого. Но и недоварить тоже нельзя, поэтому крайне советую приобрести кулинарный термометр. При кажущейся сложности мороженое готовится очень легко. Поверьте, его вкус вас поразит!

5 ч

Рецепт Домашнего мороженого из сгущенки
Мороженое Домашнее мороженое из сгущенки

Сливки 33%-ой жирности 500 мл; Ванильный сахар 10 г; Молоко сгущенное 400 г...

20 мин