Хотите порадовать себя и близких вкусным десертом, но не знаете, что приготовить? Беспроигрышный вариант - это простой рецепт домашнего мороженого без сливок, который понравится всем. Рекомендую попробовать приготовить рецепт домашнего мороженого из сгущенки, расскажите, что получилось.
Домашнее мороженое без сливок
- Общее время: 180 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 301 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Молоко — 500 мл
- Яйцо — 4 шт.
- Сахар — По вкусу
- Ванильный экстракт — По вкусу
- Шоколад или другие добавки — По вкусу
Повод:
Для детей, На полдник, На десерт
Как приготовить пошагово
-
1. В кастрюльку вбить яйца.
-
2. Влить молоко.
-
3. Добавить сахар. Количество используемого в рецепте приготовления домашнего мороженого без сливок сахара может варьироваться, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
-
4. Взбить массу до однородности и отправить на огонь. Прогреть, постоянно помешивая, а затем снять огня и остудить.
-
5. Классический рецепт домашнего мороженого без сливок предполагает использование ванильного экстракта, однако при желании можно добавить и ягоды, например, или орехи.
-
6. Отправив массу в пластиковый контейнер, замораживать около 2-4 часов (время зависит от температуры), периодически взбивая массу и разбивая кристалики льда. Когда мороженое хорошо застыло, его можно выложить из контейнера в тарелку.
-
7. И полить любимым топингом или шоколадом. В таком виде мороженое можно подавать к столу.
На заметку:
Этот простой рецепт домашнего мороженого без сливок можно взять на заметку и тем, у кого есть мороженица, и тем, кто еще не обзавелся специальной техникой. Это отличный вариант натурального лакомства для всей семьи.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мороженое. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт домашнего мороженого без сливок приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
ninotils2000
Сделала сегодня домашнее мороженое без сливок.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
arina99
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Расторгуева Галя
Ой, Ириша.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
owhall1979
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Томара Текушина
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Алиса Вакурова
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит домашнее мороженое без сливок.
Большое тебе спасибо, Ириша, за такие простые, но аппетитные блюда.
Муру Валя
Ириша!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
owhall1979
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта домашнее мороженое без сливок!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
khyevok_99
Спасибо большое за рецепт домашнего мороженого без сливок, Ириша.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
obydyonnova_91
Да домашнее мороженое без сливок…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать домашнее мороженое без сливок постоянно.
Мороженое Домашнее мороженое из трех ингредиентов
Давно хотели узнать, как приготовить домашнее мороженое из трех ингредиентов? Посмотрите этот рецепт и убедитесь, что это совсем несложно, достаточно смешать сахар, желтки и жирное молоко!
180 мин
Мороженое Домашнее мороженое Черничный чизкейк
Из всего разнообразия мороженого этот вид мой самый любимый! Поэтому расскажу, как приготовить домашнее мороженое "Черничный чизкейк", вкусное, нежное и воздушное домашнее мороженое с ягодами.
1140 мин
Мороженое Домашнее ореховое мороженое с кешью
Ореховое мороженое. Шелковистое, необыкновенно вкусное, с ярким привкусом орехов. В данном случае я использовала пасту из орехов кешью. Добавьте пасту из ваших любимых орехов, и вы получите соответствующий вкус у мороженого. Волшебство, которое можно сотворить самой! Данное мороженое готовится по классической рецептуре, когда основой его является английский крем (заваренные в молочной части желтки). Очень важно не перегреть английский крем, желтки расслоятся, и вы не получите шелковистую однородную структуру мороженого. Но и недоварить тоже нельзя, поэтому крайне советую приобрести кулинарный термометр. При кажущейся сложности мороженое готовится очень легко. Поверьте, его вкус вас поразит!
5 ч
Мороженое Домашнее мороженое из сгущенки
Сливки 33%-ой жирности 500 мл; Ванильный сахар 10 г; Молоко сгущенное 400 г...
20 мин
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!