Тарт с черешней

Рецепт тарта с черешней
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 130 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • 500 г черешни
  • 220 г муки
  • 120 г+50 г сахара
  • 2 яйца
  • 130 г сливочного масла
  • 0,5 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. соды
  • 1 ст.л. уксуса

Как приготовить пошагово

  1. 1. Черешню вымыть, удалить косточки и переложить в дуршлаг или сито, чтобы стек лишний сок.

  2. 2. Сливочное масло растопить.

    тарт с черешней
  3. 3. Отделить желтки от белков. Растереть желтки до бела с 120 г сахара.

    тарт с черешней
  4. 4. Влить к желткам растопленное сливочное масло, добавить соль, погашенную уксусом соду, просеянную муку.

    тарт с черешней
  5. 5. Замесить мягкое эластичное тесто. Отделить от теста, примерно, 1/5 часть, завернуть ее в пленку и убрать в морозильник минимум на 10 минут.

    тарт с черешней
  6. 6. Основное тесто выложить в форму для выпечки, сформировав бортики высотой 3 см.

    тарт с черешней
  7. 7. Черешню присыпать мукой.

    тарт с черешней
  8. 8. Взбить белки с 50 г сахара в крепкую пену.

    тарт с черешней
  9. 9. Выложить черешню на тесто.

    тарт с черешней
  10. 10. Взбитые белки распределить равномерным слоем по ягодам.

    тарт с черешней
  11. 11. Достать из морозильника тесто и натереть его на крупной терке поверх белкового слоя. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут. Верх пирога должен подрумянится.

    тарт с черешней
  12. 12. Готовый тарт остудить в форме. Приятного чаепития!

    тарт с черешней
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить луковый тарт. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
excasutl
excasutl

Прекрасный рецепт тарт с черешней!
Лучше делать тарт с черешней строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Багиянц Лиза
Багиянц Лиза

Спасибо!
Все здорово получилось!

nyutka79
nyutka79

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

anka
anka

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

caraleso
caraleso

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Антонина Панфёрова
Антонина Панфёрова

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

yasha89
yasha89

Вот такой рецепт нашла - тарт с грушами.

anyuta88
anyuta88

Рецептик супер!!:)

nezymaeva_81
nezymaeva_81

Всё круто, всё вкусно, спасибо ringof за твои рецепты.))))

olya
olya

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

arsict
arsict

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А тарт с черешней — это очень вкусно!

sasha80
sasha80

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

antedari
antedari

Тарт с черешней просто вкусняшка!!!

ingathist
ingathist

Ну вообще я не люблю тарт с черешней, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Рецепт Тарта с абрикосами
Тарты Тарт с абрикосами

Традиционный во Франции тарт с миндальной начинкой и абрикосами. Готовый тарт смазывается глазурью из варенья, абрикосы получаются красивые и блестящие. Основу можно делать из песочного или слоеного теста. Песочное тесто можно сделать самим (см. примечание) или купить готовое.

1 ч 30 мин

Рецепт Абрикосового тарта
Тарты Абрикосовый тарт

Когда наступает сезон абрикосов, я всегда пеку этот тарт. Делать его совсем не сложно, а смотрится очень красиво.

1 ч 15 мин

Рецепт Тарта с голубикой
Тарты Тарт с голубикой

Тарт получается очень вкусным, ярким и праздничным! Усилий минимум, а восторга у всех максимум!

3 ч

Рецепт Клубничного тарта
Тарты Клубничный тарт

Итак, клубника еще не закончилась, а в самом разгаре.Поэтому продолжаем. Состав тартов *песочное тесто на фруктовом соке *миндальный крем *ягодный заварной крем *свежие ягоды для украшения

5 ч