Очень вкусный и легкий в приготовлении! Рекомендую попробовать приготовить рецепт шоколадна-малинового тарт, расскажите, что получилось.
Шоколадно-творожный тарт
- Общее время: 12 ч
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 415 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- печенье - 300 г
- масло сливочное - 200 г
- шоколад темный - 200 г
- сметана - 10 г
- паста - 250 г
- сахар - 100 г
- молоко - 50 г
- яйцо - 1 шт.
- желатин - 2 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Измельчить печенье в блендере в муку, растопить 180 г сливочного масла. Перемешать печенье с маслом и выложить в форму для запекания. Основу можно либо охладить в холодильнике либо запечь в духовке 10 мин при 180 градусах.
-
В это время растопить 160 г шоколада, добавить ст. л. сливочного масла и ст. л. сметаны, а также ст. л. сахара. Горячий шоколад вылить на основу, дать остыть.
-
Сделать творожную начинку. Взбить творожную пасту с сахаром (около пол стакана), отдельно взбить желток с сахаром и белок с сахаром. Вмешать в творог взбитые белок и желток. Замочить желатин в холодной кипяченой воде или в молоке до набухания, затем нагреть до растворения желатина. Ввести желатин в творог (процеживая желатин). Творожную начинку выложить на шоколад. Сверху тарт украсить крошкой шоколада или по своему усмотрению. Охладить в течении нескольких часов в холодильнике или морозильнике. И можно наслаждаться.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадно-бергамотовый тарт. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
nadya
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Нюта Удачина
Только что доела шоколадно-творожный тарт!!! очень вкусно!!!
eremail
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
lassollut1996
Как же всё у тебя аппетитно!!!
tound
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Болдина Даша
Mutirisi, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом шоколадна-творожного тарт.
Столько восхищений от гостей!
Леся Сухонина
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт kitcheners.ru/zakuski/tarty/tart-tvorozhny-s-zelenyu.
vlaskova_96
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить шоколадно-творожный тарт.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Невиницына Евгения
Делала шоколадно-творожный тарт один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Лиза Смолякова
Mutirisi, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Виолетта Семёновы
Уже делала два раза получается обалденно.
Тарты Шоколадно-арахисовый тарт Мужская страсть
Насыщенный и богатый вкус. Плотная, словно бархат структура. Изысканный и утонченный. Благородный вкус темного шоколада деликатно оттенен сладко-соленым арахисовым кремом на основе арахисовой пасты! Облако сливочного ванильного крема венчает все это буйство вкусов! Но тарт бы значительно потерял без маленьких вкраплений орешков от ТМ Семушка. Когда орешек попадается на зубок и так здорово подчеркивает шоколадно-арахисовый крем, то забываешь обо всем. Именно таким тортом я поздравила своих мужчин с 23 февраля! Угощайтесь и вы!
1 ч
Тарты Шоколадно-бергамотовый тарт
По рецепту из одной программы. В оригинале что-то странное с пропорциями, поэтому я изменила кол-во продуктов. К примеру, теста получилось в два раза больше, чем необходимо, а начинки меньше.
1 ч
Тарты Шоколадно-арахисовый тарт
Благодарю Иришу за то, что она помогла мне понять, насколько здорово сочетаются шоколад, сливки и арахис, что из манной каши, смешанной с творогом, может получиться очень вкусный тарт, и за все ее волшебные рецепты, каждый из которых хочется повторить! Этот тарт оказался для меня просто необыкновенным чудом, нежным, солоновато ореховым с творожной кислинкой и пикантной шоколадно-сливочной горчинкой. В общем, он оказался таким, что его стоит рекомендовать вам! Все очень быстро и просто! Уверена, результат порадует вас также, как и нас! Угощайтесь.
2 ч 30 мин
Тарты Шоколадно-персиковый тарт
В последнее время, мой супруг крайне капризен в плане выпечки и сладкого, но этому тарту он дал высшую оценку! И действительно, тарт сочный, сочетает в себе персики и шоколад, что уже вкусно, тесто тоже очень вкусное и тонкое, в общем сплошное наслаждение, тает во рту.
1 ч
Спасибо, mutirisi, за помощь!
Мой муж очень любит шоколадно-творожный тарт.