По рецепту из одной программы. В оригинале что-то странное с пропорциями, поэтому я изменила кол-во продуктов. К примеру, теста получилось в два раза больше, чем необходимо, а начинки меньше. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шоколадна-арахисового тарт мужская страсть, расскажите, что получилось.
Шоколадно-бергамотовый тарт
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 679 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- сливочное масло - 175 г
- мука - 170 г
- сахарная пудра - 60 г
- какао-порошок - 15 г
- миндальная мука - 2 ст.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- сливки 20% - 300 мл
- чай эрл грей - 4 шт.
- шоколад черный горький 70% - 200 г
- шоколад молочный - 110 г
- яичные желтки - 4 шт.
Как приготовить пошагово
-
Смешать масло, муку, сахар, какао и миндальную муку. Добавить яйцо и замесить тесто. Скатать его в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 мин
-
Форму смазать маслом. Постелить на стол пергамент (или пищевую пленку) и раскатать на нем тесто очень тонко! Толщиной 2 мм. После этого одним резким движением перевернуть тесто на форму и аккуратно его в ней уложить. Края обрезать.
-
постелить в форму пергамент (очень аккуратно, так как тесто очень тонкое, легко может порваться), высыпать сверху фасоль или горох и отправить в духовку на 20-25 минут. Затем, фасоль/горох вынуть (и пергамент тоже) и выпекать еще 7 минут. Остудить.
-
Чайные пакетики положить в кастрюлю с толстым дном и залить сливками. Довести до кипения, а затем, снять с плиты и оставить на 10 минут. Помешивать при этом аккуратно, чтобы пакетики не порвались.
-
Чай достать, сливки вернуть на плиту, довести до кипения, добавить масло и шоколад. Перемешивать до тех пор, пока шоколад не растает. Затем остудить 5 минут и по одному добавить желтки.
-
Массу вылить в форму с основой, нагреть плиту до 120 г Ц. и выпекать 25-30 минут. После этого оставить до полного остывания, а затем поместить в холодильник.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадно-творожный тарт. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Валентина Воробец
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
oparko_88
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, mutirisi, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
latysheva_86
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
dzhanashiya_80
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
yelya73
Mutirisi, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
idene1979
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - mutirisi ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
dasha72
Буду очень рада, если кому рецепт kitcheners.ru/zakuski/tarty/shokoladno-malinovy-tart пригодится.
ocedanowi
Шоколадно-бергамотовый тарт супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за шоколадно-бергамотовый тарт:)))
antutr1984
Mutirisi, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт шоколадна-бергамотового тарт.
galimov_81
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт шоколадна-бергамотового тарт разочаровал.
Никому не понравилось(
lizaveta
Ну, это было превосходно!
шоколадно-бергамотовый тарт вместе с пальцами едва не съела)
sisoucati1970
Отчитываюсь.
шоколадно-бергамотовый тарт супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
redis2005
У меня шоколадно-бергамотовый тарт прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
mutirisi, спасибо за рецептик шоколадно-бергамотовый тарт!!!
Тарты Шоколадно-арахисовый тарт Мужская страсть
Насыщенный и богатый вкус. Плотная, словно бархат структура. Изысканный и утонченный. Благородный вкус темного шоколада деликатно оттенен сладко-соленым арахисовым кремом на основе арахисовой пасты! Облако сливочного ванильного крема венчает все это буйство вкусов! Но тарт бы значительно потерял без маленьких вкраплений орешков от ТМ Семушка. Когда орешек попадается на зубок и так здорово подчеркивает шоколадно-арахисовый крем, то забываешь обо всем. Именно таким тортом я поздравила своих мужчин с 23 февраля! Угощайтесь и вы!
1 ч
Тарты Шоколадно-арахисовый тарт
Благодарю Иришу за то, что она помогла мне понять, насколько здорово сочетаются шоколад, сливки и арахис, что из манной каши, смешанной с творогом, может получиться очень вкусный тарт, и за все ее волшебные рецепты, каждый из которых хочется повторить! Этот тарт оказался для меня просто необыкновенным чудом, нежным, солоновато ореховым с творожной кислинкой и пикантной шоколадно-сливочной горчинкой. В общем, он оказался таким, что его стоит рекомендовать вам! Все очень быстро и просто! Уверена, результат порадует вас также, как и нас! Угощайтесь.
2 ч 30 мин
Тарты Шоколадно-персиковый тарт
В последнее время, мой супруг крайне капризен в плане выпечки и сладкого, но этому тарту он дал высшую оценку! И действительно, тарт сочный, сочетает в себе персики и шоколад, что уже вкусно, тесто тоже очень вкусное и тонкое, в общем сплошное наслаждение, тает во рту.
1 ч
Тарты Шоколадно-кокосовый тарт
Продолжаю эксперементировать с кокосовой выпечкой. И представляю вам тарт с нежным кокосовым песочным тестом, сочной кокосовой начинкой, покрытой шоколадной крошкой. Рецепт нашла у kate-grigoryeva
1 ч
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.